烏賊魚肉

肉。

味鹹，性平。

入肝、腎經。

養血滋陰。

血虛經閉，崩漏，帶下。

1、治腰肌勞損，烏賊幹1-2條，杜仲30g。燉熟，取肉及湯內服。（《海味營養與藥用指南》）

2、治食慾不振，烏賊幹1-2條，用童便浸透，清水洗淨，加入龍芽草、夏枯草、蜈蚣草各10g。文火煎透，去渣取汁及肉內服。（《海味營養與藥用指南》）

內服：煮食，1-2條。

能動風氣，不可久食。

捕得烏賊後，剖取其內殼，即海螵蛸。肉洗淨，鮮用或製成幹口（稱為墨魚乾）。

別名曼氏無針烏賊《中國北部海產經濟軟體動物》，清浜無針烏賊《貝類學概論》，烏魚、墨魚、花拉子、麻烏賊（俗稱）。軟體中等大，背腹扁，胴部卵圓形，一般長約157毫米，約為寬的2倍。頭部長約29毫米，眼大，眼後有橢圓形的嗅覺陷，頭部中央有口，口的周圍有腕4對和觸腕1對。各腕長度相近，順序為4>1>3>2，內側有吸盤4行，吸盤大小相似，吸盤腔壁上的角質環外緣具尖錐形小齒；惟雄性左側第4腕莖化為生殖腕，特點是基部約佔全腕1/3處的吸盤特小，中部和頂部吸盤正常。觸腕長度一般超過胴長，觸腕穗狹小，長約40毫米，其上有吸盤20行，大小相近，其角質環外緣具方圓形小齒。頭部的腹面有一漏斗器，漏斗管下方體內的墨囊相通，可由漏斗排出墨液禦敵。生活時，胴背有明顯的白花斑，雄者斑大，雌者斑小。胴部兩側有肉鰭，全緣，前端較狹，向後漸寬，左、右兩鰭在末端分離。胴後腹面末端有一腺孔，捕獲後常有紅褐色液體流出。外套腔背面的內殼長橢圓形，長約為寬的3倍，角質緣發達，末端形成角質板，橫紋面呈水波形，末端無骨針。

別名烏子（浙江），烏魚、墨魚（俗稱）。體中等大，胴部卵圓形，一般長約200毫米，約為寬的1.5倍，頭部長約30毫米，腕序為4>1>3>2，吸盤4行，其角質環外緣具不規則的鈍形小齒，雄性左側第4腕莖化為生殖腕，特點是基部7列、8列吸盤正常，至9-15列吸盤突然變小，向上的吸盤又正常。觸腕略超過胴長，觸腕穗呈半月形，約為全腕長度的1/5。吸盤小而密，約10行，大小相近。生活時體表黃褐色，胴背具棕紫色和乳白色相間的細斑，雄性胴背具金黃色的波狀橫紋，但在生殖季節常顯出若干不規則的藍綠色橫紋，腹部由乳白色變成金綠色，非常鮮豔。內殼長橢圓形，長約為寬的2.5 倍，背面凸，有堅硬的石灰質粒狀突起，腹面石灰質鬆軟，中央有一條縱溝，橫紋面具環形生長的橫紋。末端骨針粗壯。

棲息於海底。分佈於中國南北沿海，以浙江、福建產量最大。

生態與無針烏賊相似，棲息於海底。分佈於中國北方沿海，山東南部沿海產量較大。

1、《別錄》：“主益氣強志。”

2、《日華子》：“通月經。”

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