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炸花生米

鎖定
炸花生米是一道以花生米為主料的菜品,屬於家常菜下酒菜。喝酒時人們常選擇這道菜作為下酒菜。
中文名
炸花生米
主要食材
花生
調    料
鹽、白糖
工    藝

炸花生米所需食材

食品 炸花生米 實拍
食品 炸花生米 實拍(2張)
花生(幾小把)、食用油(適量)、鹽(適量)、白糖(少量)。

炸花生米製作過程

1、準備一些乾的花生米,鍋裏放入少量油,小火,然後把花生米倒入,不斷翻炒,使其受熱均勻;
2、當花生米慢慢變色,可以嚐嚐是否熟了,熟了就可以盛出來了,然後撒些鹽,再撒少量的白糖,味道更好。
注意事項:油少放點,一定要小火炸,如果控制不好是否熟了,可以嘗着來,小心燙嘴,炸得花生米很熱呀!
[1] 
參考資料