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炸肉丸子
鎖定
炸肉丸子是一道家常菜，製作原料主要有牛肉、豆腐等，輔料包括油適量、鹽適量、花椒麪適量、葱適量、姜適量，製作起來簡單方便。
- 中文名
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炸肉丸子
- 主 料
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牛肉
- 配 料
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油
- 類 型
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菜餚
- 準備時間
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10-20分鐘
- 製作時間
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30分鐘-1小時
- 用餐人數
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1-2人
炸肉丸子食材
主料
輔料
油適量
鹽適量
葱適量
炸肉丸子步驟
2.葱切碎備用
3.姜切成末備用
5.將葱末和薑末放入盆中
6.加入兩塊豆腐
8.調好的材料
10.用手將肉丸捏圓放入油鍋中
11.等肉丸炸的漂浮起來，顏色變紅即可撈出
[1]
炸肉丸子小貼士
1.肉打散的過程中，始終朝着一個方向攪拌；
[1]
2.根據自己的喜好可以加入適量的雞蛋，吃着口感上更加的鬆軟
[1]
- 參考資料
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1.
炸肉丸子
．好豆菜譜[引用日期2013-12-09]
