炒茶

一些被公認的具有較高價值或相對稀缺的茶葉，其在營銷過程中，往往被添加了諸多噱頭和“故事”。像有的完全就是貼牌，拿普通茶葉以次充好，附上“大師”的簽名和照片，價格就翻了十幾倍；一些則是茶商以稀缺、獨特等為賣點，過度包裝、飢餓營銷、推高價格；還有的則藉助畸形的送禮文化，部分茶葉像一些名貴煙酒一樣，也進入“買的人不喝，喝的人不買”的怪圈，成為行賄的重要禮品。 ^[1] 

炒茶嚴重偏離了茶葉本身的價值。其不僅有違“茶葉是用來喝的”之本質，也擾亂了茶葉市場的正常秩序。此前就有知名茶葉炒作泡沫破裂後，給本地茶葉形象和茶農利益造成重大影響的例子。當務之急，就是從茶葉產地的政府，到茶企、經銷商，都必須充分意識到“炒茶”對於整個行業帶來的危害。（新京報 評） ^[1]