炒果條

炒果條製作簡單，口感頗佳。

3顆韭菜葉切半寸，1包果條，2湯匙辣椒醬，小豆芽，一個新鮮的豆腐（如果你願意），四瓣大蒜，鹽少許，雞蛋2個，醬油4湯匙，少油

1.食油燒熱加入大蒜和辣椒爆香

2.加入雞蛋炒制8分熟

3.加入粿條，炒至微黃上色

4.加入豆芽和韭菜、豆腐

5.炒至發軟後加入醬油炒熟後撈出

6.注：喜歡吃軟一些的朋友可以加入半碗水燜30秒後再盛出

喜歡幹一些的朋又記得要開大火，粿條比較好入味，且口感更好

喜歡吃軟一些的同學加水之後不可燜太久，避免韭菜發黃