灰餅

灰餅是泥工粉刷或澆築地坪時用來控制建築標高及牆面的平整度、垂直度和房間開間尺寸的水泥塊。

粉刷或澆築地坪前必須做灰餅。

灰餅使用：在抹灰之前在牆面上確定粉刷厚度，為保證水平及垂直度而做的塊狀砂漿，用來控制施工質量，灰餅一般是1.5m見方做一個。操作時應先抹上灰餅，再抹下灰餅。抹灰餅時應根據抹灰要求，確定灰餅的正確位置，再用靠尺找好垂直與平整。灰餅宜用1：3水泥砂漿抹成50mm見方形狀。

灰餅與衝筋這2項工藝又稱為打點衝筋。 ^[1] 

做灰餅的主要目的就是保證砂漿的厚度，控制砂漿的厚度一致。

紅外掃平儀

固定在方木上的捲尺

圖紙

衝筋是抹灰工程的專業詞彙。建築裝飾時，牆面抹灰面積大，一般在抹灰前用砂漿在牆上按一定間距做出小灰餅（又稱打點），然後按小灰餅繼續用砂漿做出一條或幾條灰筋（一般間距1m~2m），以控制抹灰厚度及平整度。此過程稱為衝筋。

1、在牆面上先抹豎向條狀的砂漿，條狀寬度約3公分，高度從地面至天棚，即“標筋”。抹砂漿的厚度最小為0.5公分，最大厚度則由牆體的傾斜度決定，由於是條狀，可較好地控制該條狀面的垂直。

2、使牆面中，每間隔約1米，一道“標筋”。並使一道牆面上的標筋在一個平面上。並待砂漿完全乾。

3、牆面抹灰時，即在“標筋”之間操作，利用兩標筋的垂直與平整度來控制抹灰面的垂直與平整。 ^[2]