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灘羊皮鞣製工藝
鎖定
灘羊皮鞣製工藝,山西省呂梁市交城縣地方傳統手工技藝,國家級非物質文化遺產之一。
交城縣灘羊皮鞣製工藝較為複雜,完全依靠手工操作,有洗、泡、曬、鏟、釘、鞣、吊、壓、裁、縫等20餘道工序,鞣製過程中需加入黃糜(和黍同類的穀物)、皮硝、皂角等輔料,最終生產出灘羊皮成品。
- 中文名
- 灘羊皮鞣製工藝
- 批准時間
- 2008年6月7日
- 非遺級別
- 國家級
- 遺產編號
- Ⅷ-111
- 遺產類別
- 傳統技藝
- 申報地區
- 山西省交城縣
灘羊皮鞣製工藝歷史淵源
交城灘羊皮鞣製工藝起源於明代中期,歷經400餘年。《中國實業志》曾記述交城毛皮業:“山西以牧羊著稱,硝皮業亦隨之發達。全省硝皮業之發軔,以大同、交城兩地最早,在明末清初之季,已有硝皮場之經營……”,“交城皮貨以灘皮為最著,制工之精美……”交城皮毛業在明、清時期達到最盛。
據資料記載,清末民初,交城仍有一百多家皮坊,年總產值達三百一十多萬塊銀元,當時在皮坊做工的工人達一萬餘人,這些人中交城城區常住人口只有兩千餘人,其餘九千餘人都是外來打工者。
1933年,南京國民政府教育部出版的《最新中華形勢一覽圖》中這樣介紹交城:“土人善制牛羊皮,交城灘羊皮馳名全國。”
抗日戰爭爆發後,交城毛皮業迅速萎縮,交通中斷導致生皮無源、產品無路,再加上被侵略者掠奪產品,造成皮坊、皮店及相關金融業、服務業破產,大批工人失業後流向張家口、太原等地謀生。新中國成立後,交城毛皮業一度復甦,先有“合記”皮坊開業,小批生產。
灘羊皮鞣製工藝工藝特徵
灘羊皮革的鞣製就是用鞣質對皮內的蛋白質進行化學和物理加工。它通過一系列的鞣製工藝,並採用一些化學藥劑,使牛、豬、羊等動物生皮內的蛋白質發生一系列變化,使膠原蛋白髮生變性作用。鞣製後的皮革既柔軟、牢固,又耐磨,不容易腐敗變質。所以鞣製後的皮革可用來制各種皮製的日常生活用品。
通過灘羊皮鞣製工藝處理的交城“灘羊皮”毛質細潤輕柔、潔白如雪、光澤如玉,毛鋒長並有波形彎曲,有的多達九道。輕輕一抖,猶如風擺垂柳,又好似水紋波浪。灘羊毛纖維細長均勻,絨毛輕柔蓬鬆,富有彈性,也是製作毛毯、披肩、圍脖、毛衫等的高級原料。
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灘羊皮鞣製工藝工藝流程
灘羊皮鞣製工藝(2張)
(1)生皮清理除髒,徒工、小工活計,鐵篦梳理,清除泥土屎結,刮板油等;
(3)泡皮,入缸加皮硝、黃糜面、黃摩粥,泡一月餘;
(4)清髒刷洗;
(5)爆曬,在鋪沙的場地晾乾燥;
(6)鏟皮,技工活,用專用工具剷刀鍾薄皮板;
(7)懸掛晾乾;
(8)配活,技工活,判定成色,分揀定級;
(9)下案,技工活,大樣裁剪,則除腿尾邊角;
(11)釘板,技工活,拉伸釘展;
(12)鞣製,手工揉搓;
(13)修補瑕疵,技工活;
(14)承縫,技工活,搭配組合;
(15)打面,清理粉塵;
(16)吊洗,清水洗刷,梳理捲毛;
(18)再吊洗;
(19)下料裁剪成型,技工活;
(20)手工細縫成衣,一般由家庭婦女攜家縫製;
灘羊皮鞣製工藝傳承保護
灘羊皮鞣製工藝傳承價值
灘羊皮鞣製工藝傳承現狀
灘羊皮鞣製工藝傳承人物
張曉春,男,漢族。2018年5月8日,張曉春入選第五批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人,山西省交城縣申報,申報項目:灘羊皮鞣製工藝。
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灘羊皮鞣製工藝保護措施
灘羊皮鞣製工藝社會影響
灘羊皮鞣製工藝重要活動
灘羊皮鞣製工藝榮譽表彰
- 參考資料
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- 1. 國務院關於公佈第二批國家級 非物質文化遺產名錄和第一批 國家級非物質文化遺產擴展項目名錄的通知 國發 〔2008〕 19 號 .中國非物質文化遺產網[引用日期2019-02-28]
- 2. 交城灘羊皮鞣製工藝(交城)(傳統技藝)(0201) .山西省人民政府[引用日期2018-10-25]
- 3. 山西省非物質文化遺產專題:交城灘羊皮鞣製技藝 .黃河新聞網[引用日期2018-10-25]
- 4. 灘羊皮鞣製技藝 .交城縣人民政府網[引用日期2019-02-28]
- 5. 文化交城:灘羊皮鞣製技藝——香港衞視山西 .香港衞視山西 [引用日期2018-10-25]
- 6. 杜旭華主編.呂梁市非物質文化遺產薈萃:山西人民出版社,2010-8-1:第257-270頁
- 7. 馮驥才.中國非物質文化遺產百科全書 代表性項目卷 下卷:中國文聯出版,2015.05:第834-835頁
- 8. 張曉春 .中國非物質文化遺產網[引用日期2019-02-28]
- 9. 文化和旅遊部關於公佈第五批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人的通知(2018) .中國非物質文化遺產網[引用日期2019-02-28]
- 10. 文化和旅遊部辦公廳關於公佈國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單的通知 .中華人民共和國文化和旅遊部[引用日期2019-12-11]
- 11. 交城縣“讓文化遺產融入現代生活”展示活動異彩紛呈 .呂梁市政府網[引用日期2019-02-28]
- 12. 我市慶祝全國首個“文化和自然遺產日” .呂梁市人民政府網[引用日期2019-02-28]
- 13. 交城縣開展非遺傳承體驗活動 .呂梁市人民政府網[引用日期2019-02-28]
- 14. 代表性項目保護單位名單的公告 .文化和旅遊部.2023-11-02
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