澄潭鎮

1949年，置澄潭鎮。

1956年，澄潭鎮改設澄潭鄉。

1958年，澄潭鄉改澄潭人民公社。

1983年，澄潭人民公社改澄潭鄉。

1985年，澄潭鄉改澄潭鎮。

1992年，靈川鄉、遁山鄉併入澄潭鎮。

2019年11月，新昌縣撤銷澄潭鎮、梅渚鎮建制，合併組建新的澄潭街道辦事處。 ^[2] 

1996年，轄澄潭居委會和東街、西街、南街、北街、元家山、豐白山、社古、坑下、西前、西花園、陳家山、荷竺、芝田、棗園、胡衣、舒家、茅家、棠村、朱家塘、棠東、鳳宅、橫聯、王家坪、裏山、左於、泄下、東旺、瓦尾基、嶺頭、瓦窯坪、濟陽、大楓樹、坎下田、東丁、東林、燕窠、東坑坪、靈山下、向旺、上旺、裏丁、湯家莊、東陳、西陳等44個行政村。

2019年5月，澄潭鎮所轄的行政村由28個調整為14個，同時增設4個居委會。 ^[1] 

截至2019年10月，澄潭鎮轄5個居委會和14個村委會。 ^[3]  澄潭鎮政府駐曙光路18號。 ^[2] 

澄潭鎮地處新昌縣西部，曹娥江上游，距新昌縣城12千米，離寧波—金華高速公路入口11千米，離上虞-三門高速公路入口12千米，東鄰嵊州市，北連梅渚鎮，南接鏡嶺鎮，西面與東茗鄉接壤，全鎮總面積43.4平方千米。 ^[4] 

截至2017年5月，澄潭鎮總人口22166人。 ^[4] 

2017年，澄潭鎮全年實現財政總收入7258.08萬元，城鄉居民人均可支配收入達到25846元，同比增長11.1%。 ^[5] 

2018年，澄潭鎮全年實現財政總收入4588萬元，農村居民人均可支配收入達到28222元，同比增長9.2%。 ^[6] 

2017年，澄潭鎮全年完成萬元畝產面積430.7畝，茶葉總產量達12465擔，總產值7728萬元。農業科技水平不斷提高，推廣安全生產技術農田600畝、“三新技術”農田300畝，打造萬畝特色基地300畝。農產品質量保障到位，全年完成農產品監測407批次，合格率達99.8%。完成春秋季2次集中免疫工作。 ^[5] 

2018年，澄潭鎮全年產茶12490擔，產值達7738萬元。農業科技水平不斷提高。完成三新技術推廣340畝，完成比例133%；質量安全生產技術推廣620畝，完成103%；農業特色基地360畝，完成120%。全年完成農產品檢測443批次，完成率110%；無害化處理病死豬395頭。培育宮廷黃雞等4家企業為縣級休閒觀光農業基地。 ^[6] 

2017年，澄潭鎮全鎮規上企業實現產值10.9億元，同比增長4%；主營業務收入達到11.07億元，同比增長5.3%；實現利潤總額6205萬元，同比增長77.3%，聚成新材料實現新三板上市。全年共申報專利292項，4家企業被認定為國家高新技術企業；成功培育市級、縣級專利示範企業各1家；2家企業被認定為科技型中小企業，新增省、市級研發中心各1家，市級技術中心1家。淘汰企業落後生產線3條，整治低小散企業13家，淘汰燃煤鍋爐7只，3家企業完成新能源改造項目，1家企業引進新能源生產線。 ^[5] 

2018年，澄潭鎮22家規上企業實現產值13.8億元，同比增長11.8%；實現主營業務收入12.9億元，同比增長4%；實現利潤總額9416萬元，同比增長47.9%；工業性投資額達到2.8億元，同比增長95.7%；完成服務業投入3.32億元，同比增長230%。新增規上企業6家，完成個轉企290家，“小升規”6家。科技創新能力不斷增強。新增國家高新技術企業4家，新產品13只；新認定省級研究院、市研發中心、市眾創空間各1家；新增科技型中小企業8家，規上企業中科技型中小企業認定佔比率達90%。淘汰落後產能3家，整治低散亂企業13家。 ^[6] 

2017年，澄潭鎮“韓妃江·安嵐酒店”工程有序推進；三花商貿綜合體項目繼續推進。遁山花海節吸引遊客5000餘人；舉辦農村電商培訓班10餘次，培養農村電商人才130餘人。 ^[5] 

2018年，澄潭鎮創建AA級景區1個，A級景區7個，專項配套鄉村旅遊建設項目總投資761萬元。簽下興旺村禪茶民宿等項目，引進五彩稻觀光項目，舉辦東丁村農旅風情節。全鎮棕櫚小院民宿、家鄉記等新店開張。培育“棲鳳居”等多家農產品電子商務主體。發展縣外炒年糕門店5家。 ^[6] 

2018年，澄潭鎮完成杭州—紹興—台州高速公路澄潭段政策處理，左於橋至下宅公路實現通車，11條農村美麗公路全面提標升級，通過市級驗收，十九峯景區路網、泄下至黃潭（壇）坑公路等政策處理按時完成，按期推進集鎮至遁山道路擴寬工程相關工作。 ^[6] 

2018年，澄潭鎮城鄉居民基本養老保險參保率達98.94%，醫療保險參保率達99.85%。採集退伍軍人信息787條，辦理新增低保44户，發放低保金252萬元。 ^[6] 

2018年，澄潭鎮便民服務中心大樓實現建成啓用，集鎮農貿市場投入運行並創建為二星級農貿市場，濱河路二期工程竣工驗收，澄潭江畔綠化亮化美化提升工程全面完成；三花景成府項目推進施工，將為集鎮提供738套精裝房源；澄潭客廳、老年健身公園、示範型養老照料服務中心等一批項目建設正有序推進。 ^[6] 

2018年，澄潭鎮舉辦各類文體活動，靈山下、嶺竺等4個村新建文化禮堂並完成驗收。千萬農民素質提升工程有序開展，舉辦農轉培訓，培訓實用人才161人，其中高技能人才45人。 ^[6] 

2018年，澄潭鎮的朱鳳、豐瓦等村完成農村飲用水改質工程，衞生院新住院大樓正式啓用。計生工作有序開展，計劃生育率達99.38%。 ^[6] 

2018年，澄潭鎮的新昌縣沃西中學遷建項目加快推進。 ^[6] 

龍之谷，位於澄潭鎮左於村，毗鄰十九峯，逶迤五里，是一峽谷，由十九峯、台頭山兩組丹霞地貌相峙而成。其環境優美、空氣清新、景色獨特，是影視外景拍攝地。 ^[4] 

澄潭古鎮，位於澄潭集鎮，澄潭，初名長潭，初建於南朝，梁時王羲之四代孫超之，初官剡縣，閒時沿剡溪遊覽，上溯至長潭，見山明水秀，決意定居於此，長潭始有居民。古街風貌尚存，別具一格。 ^[4] 

興善寺，位於澄潭鎮橫聯村，始創於西晉太康十年（289年），西域僧幽閒立新建寺，曾改名興福寺。於唐開元、清乾隆己卯年兩度重建，是紹興地區現存最早的寺院，號稱紹興第一古寺，寺內尚存“祖印重光”等石碑。 ^[4] 

重陽宮，地處龍之谷景區入口處，深藏於山巒環抱、碧水流淇的桂竹谷中。這一帶，有六朝高道葛洪、顧歡，盛唐高道司馬承禎、吳筠等人求仙隱逸，素為浙東之道教勝地。　 ^[4] 

左於村，位於澄潭鎮東南側，是到重陽宮、龍之谷等景區的必經之路，村前有左於江依村流淌，可謂依山傍水，風景獨特。特別是十九峯飛龍棧道開放以後，全村已發展民宿、農家樂10多家，房間72個、牀位141個、餐位600多個。 ^[4] 

棠村村，坐落於澄潭鎮東南部，距縣城12千米，是城區前往十九峯景區的必經之路，距離景區車程不到5分鐘。曾是原靈川鄉政府駐地，也是澄潭鎮最大的行政村，全村有專業水產養殖場1個，鮮切菊花基地300畝，依山傍水，交通便利，是新昌縣養蜂户數最多的村莊。村內有縣級文保單位呂家台門，鵝卵石道地是為一絕。 ^[4] 

靈山下村，地處澄潭鎮西面遁山片，海拔為全鎮之最，離鎮約15分鐘車程即可到達，蜿蜒的盤山公路成為靈山下村的一大特色，接近40畝的花的海洋，以“百日草”為主打作品吸引了無數觀光者的目光。 ^[4] 

澄潭香糕為新昌的一道茶點，沈筱鵬是“澄潭香糕”的第三代傳人，精通香糕製作，香糕主要分為甜、鹹兩大口味，再配上芝麻、果仁等輔料，又能分化出十幾種口味，香糕外觀金黃、薄厚適中、口感酥脆、香氣撲鼻、便於儲藏。 ^[4] 

澄潭春餅，一張張薄如蟬翼的春餅，搭配上臭豆腐、油餃、雞蛋、香腸等配料，加點葱花，抹上點秘製醬汁，卷在一起口感十足，可當主食亦可當點心。 ^[4] 

澄潭湯包為新昌最有名的湯包，其特點是皮薄透明、肉鮮味美，因其皮薄且能看到餡的鮮紅，看起來吹彈即破，讓人垂涎三尺，許多遊客也是慕名而來一嘗為快。 ^[4] 

澄潭手工湯包製作技藝所做的澄潭手工湯包多數為肉餡，餡的質量很重要，要選擇上好的新鮮豬肉。但現代人講究多樣吃法，湯包餡也豐富多樣，還有蒲瓜、豆腐乾、葱頭等，切成細末，用油一炒，芡上山粉，美其名曰“素湯包”。倘若加上一些肉末，就謂“葷素湯包”。又別出心裁地做出菜乾湯包、筍乾湯包等，真是名目繁多，風味別異。湯包不僅可以煮着吃，還可以蒸着吃、油炸吃，全憑吃者的口味。 ^[7] 

據澄潭鎮泄下村村民孔清餘介紹，豆瓣醬的製作過程是這樣的：將適量的黃豆收拾乾淨，去殼，在96度至100度的沸水中煮一分鐘，撈出放入冷水中降温，淘去碎渣，浸泡三至四分鐘，然後撈出豆瓣拌進麪粉。其中，黃豆和麪粉的數量沒有嚴格的規定，一般黃豆多放點，而麪粉少放點，因為黃豆數量越多，做出的醬味道就越好。豆瓣和麪粉拌勻後攤放在簸箕內人發酵室進行發酵，控温在40度左右。經過六至七天長出黃黴，初發酵即告完成。再將長黴的豆瓣放進陶缸內，同時放進食鹽若干斤，清水適量，混合均勻後進行翻曬。白天要翻缸，晚上露放，但注意避免雨淋。這樣經過40到50天，豆瓣變為紅褐色，加進碾碎的辣椒末及剩下的鹽，混合均勻，再經過3至5個月的貯存發酵，豆瓣醬方完全成熟。

因生活條件的逐步改善，很少吃原始的那種用大豆、麪粉等製作的豆瓣醬。醬也做得越來越多樣並且好吃了，裏面也放入了大量的配料，例如蘋果醬、番茄醬等等。從前主要是家庭製作並食用，現卻已經出現越來越多的做醬工廠，做醬技藝變成了一項非物質文化遺產。 ^[8]