潘忠禮

潘忠禮（Zhongli Pan） ^[2]  ，1961年生出生於黑龍江省綏化市長發鎮 ^{[11-12]  [16]}  ，美籍華裔，國際食品科學院院士 ^[9]  ，美國農業部農業研究署西部研究中心研究員、博士生導師 ^[7]  ，美國加利福尼亞大學戴維斯分校生物與農業工程系教授 ^[13]  。

潘忠禮於1982年獲得東北農業大學農業機械化學士學位 ^[16]  ；1985年獲得農北農業大學農業工程碩士學位 ^[14]  ；1985年—1988年任東北農業大學農業工程系講師；1992年獲得美國伊利諾伊大學厄巴納-香檳分校食品工程碩士學位；1992年—1993年任Huamei國際公司業務經理；1994年任American Meat Protein Company試驗技術員；1998年獲得美國加利福尼亞大學戴維斯分校食品工程博士學位 ^[8]  ；1998年–2000年任Archer Daniels Midland Co研究部遠東技術服務公司經理；2000年–2006年任美國加利福尼亞大學戴維斯分校生物與農業工程系助理教授；2003年–2018年任美國農業部農業研究署西部研究中心食品健康加工研究所工程師 ^[5]  ；2006年–2011年任美國加利福尼亞大學戴維斯分校生物與農業工程系副教授；2015年–2016年任美國加利福尼亞大學戴維斯分校世界糧食中心中國項目部主任；2024年當選為國際食品科學院院士 ^[9]  。

潘忠禮主要從事食品與農產品加工與安全新技術和裝備，生物質能和材料等方面的科學研究，技術和產品開發及產業化等工作 ^[8]  。