滿天星

味鮮美、香味濃

1. 將鮮湯煮沸；

2. 沸後鍋內加入海米、銀耳、紫菜、香菜、醬油、鹽、胡椒粉；

3. 出鍋時加味精，盛入碗內淋上香油；

4. 香油飄浮似滿天星斗。

香菜：香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的.它能祛除肉類的腥羶味。

紫菜(幹)：紫菜營養豐富,含碘量很高,可用於治療因缺碘引起的甲狀腺腫大紫菜有軟堅散結功能。

蝦米：蝦米中含有豐富的蛋白質和礦物質,鈣含量尤其豐富還含有豐富的鎂元素,能很好地保護心血管系統。