温泉煮雞蛋

基本上特指長白山的温泉煮雞蛋

長白山温泉煮雞蛋很獨特，雞蛋黃凝固，可是蛋青並不凝固，口感嫩滑，很香。

長白山温泉屬於高熱温泉，多數泉水温度在攝氏60度以上，最熱泉眼可達82度，放入雞蛋，頃刻即熟。長白温泉有“神水之稱”，可舒筋活血，驅寒祛病，特別對醫治關節炎，皮膚病等療效十分顯著。這裏設有温泉浴池，供遊人洗浴，池水温度可以調節，出浴之後，倍感輕鬆.