温嶺高峯牛

區劃品種名稱 温嶺高峯牛

類別 牛

典型圖片

温嶺高峯牛原產於浙江省温嶺市城南、松門、温西和大溪等地。温嶺市地處浙東南沿海，系平原水稻地區，也有一部分山區和半山區。境內平均海拔為6.6米，年平均氣温為17.3℃，最低氣温為零下6.6℃，年降水量1649毫米，無霜期251.2天。主要農作物有水稻、甘薯、三麥、蠶豆、棉花、苜蓿和油菜等。由於該區氣候温和，雨量充沛，飼草豐茂，青草期長，草質良好，加之有豐富的農副產品，利於發展養牛生產。

温嶺高峯牛分佈於浙江省温嶺市，黃岩、玉環、樂清等鄰縣有少量分佈。

品種特徵 温嶺高峯牛的主要特徵為肩峯高聳，前軀發達，肌肉結實，骨胳粗壯，但後軀肌肉欠豐滿。公牛頭大額寬，眼球圓大凸出，耳向前豎立，耳殼薄而大、內側密生白毛。公牛頸粗大，肉垂髮達，頸側皮膚略有皺褶。母牛頸與前胸接合良好。肩峯可分為兩個類型：一是高峯型，形狀象雞冠，羣眾稱之為“雞冠峯”，峯高而窄，一般峯高12～18釐米；二是肥峯型，形狀象畚斗，羣眾稱之為“畚斗峯”，峯較低，高10～14釐米。毛色特徵為黃色或棕黃色，眼圈、嘴環、腹下、四肢內側及下部，常有少量灰白色細毛，有的牛背中線黑。尾帚黑色。鼻鏡呈青灰色。公牛角粗壯而開張，角質基部粗糙，角尖黑而光滑發亮，呈“橫擔角”或“龍門角”；母牛角細短、多向前上方伸展。

温嶺高峯牛成年公牛平均體高、體長、胸圍、管圍和體重分別為：128.2±4.2釐米，113.8釐米，176.5±9.9釐米，18.6±0.7釐米，423.0±63.1公斤，成年母牛分別為：114.2±10.0釐米，111.6釐米，156.3±7.8釐米，15.9±1.1釐米，289.5±42.9公斤。温嶺高峯牛是我國南方黃牛中優良的役肉兼用型地方品種之一。具有早熟、繁殖力強、發育勻稱、骨胳結實、挽力大、產肉性能好、肉質佳等優良特性，主要缺點為後軀發育不良，臀部肌肉尚欠豐滿，腿圍小