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清炒菜薹
（以菜薹為主料製作的菜品）
鎖定
清炒菜薹做法
1
將菜薹洗淨，切成條備用。
2
等鍋熱時，倒入少許油
3
再將菜薹倒入鍋中，進行翻炒，放入調料，待菜薹癟了的時候，差不多也就可以出鍋了。
4
出鍋拉。
清炒菜薹簡介
清炒菜薹
菜薹又稱
菜心、菜花。起源於我國南部，由易抽苔白菜品種經長期選擇和馴化栽培而來，是我國的
特產蔬菜之一。食用部分為菜薹，品質柔嫩，風味可口。
用餐人數：3-4人
清炒菜薹材料
清炒菜薹主料
500g菜薹
清炒菜薹配料
適量油
適量鹽
適量味精
清炒菜薹注意事項
- 參考資料
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1.
清炒菜薹
．好豆網[引用日期2012-06-13]
