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清湯麪
鎖定
清湯麪，中華麪食小吃，顧名思義就是基本不加佐料，尤其是容易使麪條麪湯上色的佐料，如醬油、料酒、肉湯、紅油等的麪條。
潔白的麪條、清澈的湯搭配一點小菜，吃起來清淡爽口，非常適合那些喜歡與需要吃清淡食物的人，且能為身體夠補充一定的碳水化合物。
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- 中文名
- 清湯麪
- 外文名
- Plain Noodles
- 分 類
- 中式麪食，家常菜
- 口 味
- 清淡
- 主要食材
- 麪條，青菜，雞蛋、葱花，香菜
清湯麪原料
- 主料
- 麪條
- 輔料
- 清水
- 鹽
清湯麪做法
- 1.鍋中加一些清水，蓋上鍋蓋燒開
- 2.掛麪準備好
- 3.鍋裏面的水沸騰了
- 4.把麪條放入鍋中
- 5.蓋上鍋蓋繼續煮
- 6.加入適量鹽
- 7.麪條也沸騰了
- 8.盛到碗中，可以開飯了
- 參考資料
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- 1. 清湯麪的做法 常吃清湯麪有哪些好處 ．三九養生堂．2015-09-01[引用日期2017-03-05]
