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清河渾鍋子

鎖定
清河渾鍋子傳承了山海關火鍋的民俗特色。以傳統紫銅火鍋為器具,將祖傳秘方燉制的老雞湯、特製醃酸菜、精選五花肉、丸子、燜子、凍豆腐、各種海鮮放入鍋中,以炭火燉制,極具特色。
中文名
清河渾鍋子
特    點
白肉肥而不膩,丸子香嫩爽滑
器    具
傳統紫銅火鍋
原    料
精選五花肉、丸子
其特點:白肉肥而不膩,丸子香嫩爽滑,酸菜解膩適口,海鮮提味獨特,凍豆腐吸油爽口,讓人百吃不膩,回味綿長。 [1] 
參考資料