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https://baike.baidu.hk/item/清河渾鍋子/8952699
清河渾鍋子
鎖定
清河渾鍋子傳承了
山海關
火鍋的民俗特色。以傳統紫銅
火鍋
為器具,將祖傳秘方燉制的老雞湯、特製醃
酸菜
、精選五花肉、丸子、燜子、凍豆腐、各種海鮮放入鍋中,以炭火燉制,極具特色。
中文名
清河渾鍋子
特 點
白肉肥而不膩,丸子香嫩爽滑
器 具
傳統紫銅火鍋
原 料
精選五花肉、
丸子
其特點:白肉肥而不膩,丸子香嫩爽滑,酸菜解膩適口,海鮮提味獨特,凍豆腐吸油爽口,讓人百吃不膩,回味綿長。
[1]
參考資料
1.
資料來源
圖集
清河渾鍋子的概述圖(1張)
詞條統計
瀏覽次數:
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歷史版本
最近更新:
DHY0620
(2022-08-01)
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