混菌培養

又稱混合培養、混菌發酵或混合發酵。一種在深入研究微生物純培養基礎上的人為優化的雙菌或多菌混合培養方式，屬於微生物生態工程範疇。例如維生素C的二步發酵法等。混菌培養的類型很多，如聯合混菌培養(雙菌同時培養)、序列混菌培養(甲乙兩菌先後培養)、共固定化鈿胞混合培養(甲乙兩菌混在一起製成固定化細胞)和混合固定化細胞混合培養(甲乙兩菌先分別製成固定化細胞，然後兩者進行混合培養)，等等。