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深井式集成灶
鎖定
- 中文名
- 深井式集成灶
- 分 類
- 廚房用品
- 產品類型
- 集成灶
深井式集成灶缺點
深井下排的集成環保灶顛覆傳統的設計,倡導的集成與環保的理念很是動人,但本身還有的弱點沒有得到解決,如清洗困難,無法有效分離油煙,熟效率低,易積油,鍋使用類型受限,無法做到高温殺毒等。
1.部分品牌的集成環保灶,存在的問題是一旦出現質量問題不方便維修。對於集成灶的清洗油煙,有些產品也已經非常方便,但還有部分品牌難搞衞生,積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉軸部位的佐料粉、菜屑、污水形成污垢都極難清理,清不勝清,煩不勝煩;
2.部分深井式集成環保灶初看起來節約能源,其實煙機在吸氣的同時帶走大量熱量,浪費能源;有人做過試驗:開煙機時燒開一壺水要7分鐘,而不開煙機時燒開一壺水只要4分鐘;有些集成灶已經改進進風量經過設計計算,已經不存在費煤氣的問題。
3.深井下排的集成環保灶最大的不足是:翻鍋炒菜,出菜裝碗,洗鍋刷鍋時佐料,炸油,菜屑,湯水極易濺出集聚灶具周圍;這點是用户要注意和改變的。
深井式集成灶安全隱患
1、火焰不穩,易出現熄火和回火,增加安全隱患
當煙機啓動時,燃氣灶進風方式為下進風,而灶面下凹處空氣不足,造成燃燒不充分,火焰不穩定,易產生脱火,甚至熄火。當煙機不啓動,燃氣灶進風方式為上、下同時進風,這時燃燒所需空氣較啓動煙機時充足很多,如若不調整風門,易產生回火故障。無論熄火還是回火,發現不及時或處理不當,後果不堪設想。
2、積油受熱燃燒,引發安全事故
深井式集成灶結構複雜,井壁內的油垢,用户難以及時自行清理,鍋底式結構又導致井壁極易受熱,從而存在積油自燃隱患。
3、火焰易被被吸入,帶來安全隱患
深井式集成灶吸風口離爐灶過近,導致火焰易被吸入。
4、一氧化碳嚴重超標,存在煤氣中毒隱患
即使不啓動煙機,而鍋具過大,使鍋壁與井壁之間縫隙過小時,會造成上進風失去作用。由於空氣不足,燃燒不充分,產生的大量一氧化碳又沒被排出室外,故存在煤氣中毒隱患。
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- 參考資料
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- 1. 福騰寶集成廚房電器:深井式集成灶含義及安全隱患原因分析 ..[引用日期2013-03-25]
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