淘沙鎮

民國二十一年（1932年）以後，淘沙鎮屬第四區、劍東區所轄。

民國三十八年（1949年）5月解放後，先後屬第六區、淘沙區、杜市區管轄。

1958年10月，成立淘沙人民公社和株山人民公社。

1961年10月，又分為淘沙、株山、鄢坑三個公社。

1964年，株山、鄢坑兩個公社併入淘沙公社。

1965年，又分為淘沙、株山兩個公社。

1968年，復併為淘沙一個公社。

1981年，撤社建鄉。

1998年，撤鄉建鎮。 ^[3] 

截至2020年6月，淘沙鎮下轄1個社區，20個行政村。 ^[4] 

淘沙鎮地處豐城市東南邊陲，位於豐城、臨川兩市區交界之處， ^[2]  距京福高速公路的撫州市互通立交橋僅有20千米，行政區域面積176.6平方千米。 ^[1] 

淘沙鎮屬丘陵山區，北高東低，北部株山為地勢的最高點，海拔600米，東部界橋為地勢最低點，海拔38米。

淘沙鎮屬亞熱帶季風氣候。

截至2018年1月，淘沙鎮有耕地面積4.8萬畝，林地面積14.7萬畝，森林覆蓋率達60%。 ^[2] 

淘沙鎮境內有兩大水系：一為槎水，發源於堯山；一為株水，發源於株山。二水皆匯合於杜市鎮徐家村委會，流經杜市鎮、石灘鎮，注入贛江。

截至2019年末，淘沙鎮共有户籍人口48530人。 ^[1] 

截至2018年11月，淘沙鎮完成財政收入5691萬元，完成年度目標任務數的105.4%。 ^[8] 

2019年，淘沙鎮落實春夏兩季優質稻種植近7萬畝，實現夏糧收購早稻590萬斤，三個農業產業項目合計155萬元，入市脱貧攻堅項目庫。引入茭白種植300餘畝，實現早茭3000斤/畝的大豐收。 ^[7] 

2020年，淘沙鎮引進的實體億元在生產企業1家。 ^[5] 

截至2019年末，淘沙鎮有營業面積超過50平方米的綜合商店或超市4家。 ^[1] 

2020年，淘沙鎮投入250餘萬元的中心小學教學樓正式使用。淘沙商會募捐資金64.53萬元，成立淘沙鎮教育扶貧基金；用7萬餘元表彰73名優秀教師和班主任，13名優秀學生走訪貧困學生6名，併為中小學捐資捐物。 ^[7] 

淘沙鎮衞生院於1958年建院，截至2021年3月，有醫務人員59人，其中正式職工38人；具有副高技術職稱的2人；中級技術職稱的有13人；本科5人，大專24人。衞生院集醫療、康復、預防保健等多項功能為一體，設有內、外、婦、兒、中醫等臨牀科室，DR、彩超、檢驗等輔助檢查科室。 ^[6] 

2020年，淘沙鎮城鄉居民醫保參合42044人，參合率99%以上，建檔立卡貧困户和五保、低保等免繳人員全部免費參合；窗口一站式報銷，建檔立卡貧困實行市外報銷綠色通道；新農保參保人數27779人，其中待遇領取人員5643人；農村低保739户1325人、分散五保户74户79人，城鎮低保23户33人，人均低保保障標準325元/人以上，殘疾人165名，80歲以上老人837人，其中百歲老人1人；13人享受“雨露計劃”，發放雨露計劃補助39000元；享受移民補貼的水庫移民人數為2296人；移民項目11個，移民項目扶持200萬元。 ^[5] 

2020年，淘沙鎮累計平整空閒地、荒地、廢舊地680畝，清理建築垃圾 8000 立方米，清理農村生活垃圾1598噸，清理農業生產廢棄物186噸，清理村內塘溝160餘處，完成農貿市場、公廁等公共區域消殺10000多平方，屋外牆立面美化800平米。依託秀美鄉村建設啓動宅改村小組156個，拆除影響規劃的危舊房、違建房4136棟，83萬平方米，全部通過市宅改辦驗收。實現改塘25座、改水24處、改廁8座、改路26千米、改溝16千米。投資60多萬元新建公廁1座、改造公廁1座，完成新建農貿市場路面硬化收尾工程面積5000平方米。 ^[5] 

淘沙鎮境內有撫州至豐城的省道穿境而過。 ^[2] 

相傳南北朝初期（420年），有人發現附近小溪沙中含金，於是遠近淘金者紛紛來此搭棚淘金，逐漸興起了商業服務行業，形成為農村集鎮、淘沙也因此得名。 ^[3] 

手工米粉是淘沙鎮地方名優特產之一、歷史上享有盛名。該米粉選用當地純天然優質稻米和地下泉水，經過浸、磨、濾、煮、團、榨、曬等一系列手工工藝製作而成。工藝考究細緻，不含防腐增加劑。它的顯著特點是：色澤潔白、柔軟滑爽、燒之有物（發水好），善於吸收佐料的味道，口感宜人、風味獨特、可煮可炒可拌。

淘沙鎮一帶盛產肉鴨。鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品，鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

淘沙鎮種植辣椒歷史悠久，肉質厚，水汁多；其味辣中有甜，甜中有辣，涼拌生吃爽口，火炒熟食鮮嫩，是佳餚中的調料，下飯的美味菜，深得人們喜愛。 淘沙鎮以前只種植尖嘴辣椒，其產量不高，吃時辣味嗆人。1981年，淘沙鎮從萍鄉引進優廣1號和早雜2號，屬早、中熟辣椒種。具有耐熱、抗病、長勢強、產量高優點。加之淘沙鎮大部分土地屬溝乾土，能調節水、氣、肥、熱，通透性好，託水保肥能力強，很適宜辣椒生長。牛角辣椒苗每年3月底定植，5月中旬就可採收，一直可延續到10月底，畝產達2000—3000公斤。 牛角辣椒形呈尖頂牛角形，故稱牛角辣椒。單隻椒平均有20克重，大者一隻長7寸，重60克。青果墨綠色，晚期轉紫紅、桔紅、大紅，皮色光亮。這時的辣椒醃製藏存，可做常年食中調料，風味極佳。淘沙鎮每年種有辣椒麪積6000餘畝，年產量在1.2萬噸以上。