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https://baike.baidu.hk/item/液體山梨醇/2155739
液體山梨醇
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液體山梨醇(Sorbitolum),為無色透明粘稠狀液體,略有甜味,可廣泛用於醫藥、輕工、食品、化工等行業。
中文名
液體山梨醇
外文名
Sorbitolum
CAS
50-70-4
EINECS
200-061-5
目錄
1
理化基礎信息
2
應用價值
液體山梨醇
理化基礎信息
中文別稱:清涼茶醇;花椒醇;
山梨糖醇
;清涼花醇;薔薇醇;
CAS:50-70-4
山梨醇
EINECS:200-061-5分子式:C6H14O6
分子量:182.1718
液體山梨醇
應用價值
醫藥行業主要用作生產
維生素C
的原料,輕工行業用作
表面活性劑
的原料,山梨醇具有良好的保濕性能,可代替甘油用於牙膏、捲煙、化妝品生產中用作保濕劑;用食品工業中,山梨醇是一種甜味劑,具有吸濕性,防止食品乾裂,保持新鮮柔軟;不引起血糖升高,可作為甜味劑和營養劑生產糖尿病人的專用食品;在濃縮牛奶中加入山梨醇可延長保存期,對魚肉醬、果醬蜜餞有明顯的穩定和長期保存的作用,能改善香腸的色香味;化學工業中的應用,山梨醇脂肪酸類代替胡麻油,山梨醇松香酯是常用
建築塗料
的原料。
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晓晓娟娟888
(2022-01-11)
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