海鰱

海鰱(5張)

海鰱瞼寬，體延長、側扁。口大，上頜向後延伸超過眼睛。上下頜及齶骨具絨毛狀細齒。具喉板，假鰓發達。體被小圓鱗，背鰭、臀鰭基底有鱗鞘，胸鰭及腹鰭基部有腋鱗。側線鱗97~107，背鰭條20~23，臀鰭條14~16，尾鰭深分叉。各鰭淡黃色，背鰭和尾鰭的邊緣為黑色，胸鰭末端有許多黑色小斑點 ^[1]  。海鰱的身體很強勁，並長有帶凹口的異形尾須狀尾。骨盆鰭退化了很多，而鐮刀狀的胸鰭則增長了許多。它在開闊海里遊動很快的。幼魚會經狹首魚期（leptocephalus stage）的柳葉形變態，此時全身透明，如鰻。

海鰱為暖水性近海中上層魚類。棲息於熱帶和亞熱帶海水域，有時進入河口區。攝食小蝦和小魚等。

海鰱成魚為外洋性的洄游魚類，產浮性卵於大洋。海鰱泳速快，性兇猛且貪食。海鰱是遠遊魚種，能長距離雙向洄游。許多人知道海鰱的洄游，其中有名的要屬“魚鈎飛越”——在淡水和海水間穿遊跳躍。海鰱屬肉食性魚類，以小魚為主，但海鰱的飲食習慣隨着生長髮育一直在改變，在發育的第一個階段，它們直接從水中獲取營養物質。脱離幼體的年少個體吃浮游生物、小魚和昆蟲。成年海鰱僅吃魚類和甲殼類生物，主要以捕獲沙丁魚、鯷魚、鯔科類魚、鋸蓋魚、麗魚（這類魚比重最大）以及蟹類為食。由於牙齒過小，海鰱整個吞吃食物。而且它們主要在中層水域捕食。

幼體時期，海鰱的天敵是魚和浮游生物，成年以後，捕食它們的是牛鯊（低鰭真鯊）、無溝雙髻鯊、美洲鱷和各種海豚。面對捕食者的威脅，和許多魚類一樣，海鰱會一種反廕庇技術。它們的背部一般為黑色，當捕食者從上向下覓食時，那些背部的黑色將它們隱入下方深水的黑暗中。多數魚類的腹側面顏色較淺，海鰱則是亮銀色，當捕食者從下往上搜捕時，這種顏色將它們隱入淺色的上水面。

海鰱廣泛分佈在東海南部和南海，夏威夷，日本，菲律賓，印度尼西亞，印度，澳洲紅海，非洲東部和南部 ^[2]  。

海鰱季節性產卵，繁殖力很強。產卵初期，結成大規模羣體（包括25-100條個體）遊入近海的迴旋水域，它們將卵排在體外授精。有些證據顯示，海鰱可以全年繁殖，但並不常見；證據還顯示，月相對海鰱的繁殖也有影響，成功的孵化常出現在緊隨新月的那一週。據估計，一條203釐米的雌魚可排出1200萬枚魚卵，它們把卵產在較深的水中，讓潮流帶至近海沿岸，魚卵暫時和大海隔離，這樣等待2-3天，透明柳葉狀的幼魚孵化出來，隨後遷徙至河口地區。海鰱努力遷徙到繁殖地產卵繁衍，但它們並不撫育後代。

海鰱可食用，小刺較多，但肉質鮮美，一般製作成鹹魚出售。

可用流刺網捕撈。肉肥味美，為較好的食用魚。家庭食用可油炸、紅燒等。鮮晶體色鮮亮，眼睛透明，鰓絲鮮紅，肌肉富有彈性。漁獲物裝魚箱、魚筐加碎冰保鮮運往水產市場 ^[3]  。