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海椒

(四川方言)

鎖定
海椒,四川方言,即辣椒,味辛辣,有温中散寒等功效,是中國傳統調味料之一。
中文名
海椒
拼    音
hǎi jiāo

海椒引用示例

我最近感冒了需要吃得清淡些,你做菜就莫放海椒了。

海椒詞語延伸

説起四川人,人們的第一反應是“能吃辣”。但是辣並不是川人自古以來的味覺特徵,據史料記載,唐宋時期四川飲食以重蜜食甜為主,《蜀中廣記》卷六十四稱:“蜀人作食喜煮飴蜜以助味。”
另外,四川人會把那些很能吃辣椒的人稱作“海椒蟲”。 [1] 
參考資料