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洋葱麪包

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洋葱麪包是一款家常類菜品，製作原料主要有高筋麪粉等。
中文名
洋葱麪包
主要原料
高筋麪粉
輔    料
酵母
調    料
食鹽、黃油
做法
1.粉、酵母、糖、鹽放入攪拌缸內，將水逐量倒入攪成團
2.呈光滑的麪糰後將黃油加入，低速攪拌出膜
3.加入幹洋葱拌勻，温暖處發酵至二倍大
4.將麪糰取出，排氣壓扁後三折，滾圓繼續發酵至一倍大
5.分成50克左右的小劑，壓扁，擀成長方形
6.將長方形一端折到中間，另一端壓上後搓成長條狀
7.最後發酵至微胖，表面撒上乾粉，斜斜劃二刀
8.烤箱預熱200度，烤約10分鐘