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泡菜火鍋

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泡菜火鍋是一個以土豆片、蘿蔔片、菌菇、豬肉、捲心菜、山藥、內酯豆腐為主要材料的菜品，口味鹹鮮。
中文名
泡菜火鍋
原    料
土豆片、蘿蔔片等
配    料
豬肉、捲心菜、山藥等
類    型
美食
原料：
土豆片、蘿蔔片、菌菇、豬肉、捲心菜、山藥、內酯豆腐。
做法：
1、先把炸豆腐和菌菇扔到清水裏煮，煮十分鐘後，加入火鍋的湯底；
2、開鍋後放入切薄片的土豆蘿蔔山藥豆腐，放肉，最後放捲心菜，蓋上鍋蓋，煮三分鐘左右；
3、關火，拿砂鍋的餘温稍稍悶一會兒，開鍋，盛到配套的漂亮小碗裏，吃吧