泡沫紅茶

1.將兩袋茶包以150CC熱水沖泡5分鐘，浸出濃濃的茶湯，熱能增加茶葉量，就可以省去更多時間。

2.在調酒杯內放入1/2~1/3的冰塊。

3.在調酒杯內依序加入兩湯匙的可可粉和蜂蜜。此時一定要按照順序添加材料，如果順序相反．搖出來的飲料味道將會走味。

4.加入已經欣涼至常温的茶湯中。

5.蓋上蓋子迅速搖動。搖晃三十次左右就會出現泡沫。

6.在玻璃杯內裝入珍珠粉圓。

7.將調製好的飲料倒入杯內，小心地讓泡沫浮在表面。最後再放一根粗吸管就大功告成了。