油菜薹

油菜薹(3張)

相傳1700多年前，在洪山腳下的小村子裏，有個叫玉葉的姑娘，相貌娟秀、心靈手巧。鄰村有個叫田油菜薹勇的小夥子，勤勞樸實、熱心助人。兩人相互傾慕。陽春三月，他們到風景秀麗的洪山遊玩，被“惡太歲”的楊熊撞見。楊熊垂涎於玉葉的美貌，令手下人強搶。田勇奮力拼打，將玉葉救出，楊熊見強搶不成，便叫手下放箭射殺。頓時，兩人的鮮血染紅了腳下的土地，楊熊見狀，策馬狂逃，突然一陣雷電，楊熊一夥全被擊死在山腰。事後，當地百姓將田勇和玉葉埋在死難的地方，後來墳堆周圍長滿了紫紅色的小苗，鄉親們常給它們澆水施肥。到了秋天，當地遇上大蟲災，莊稼顆粒無收，鄉親們將墳堆周圍的紫紅色的薹稈採來食用，覺得甜脆清香，且越來越多，渡過了荒年。秋後，家家户户採集了菜籽，在自家菜園裏種植，把菜薹挑到城裏去賣，城裏人吃到這種稀有的蔬菜讚不絕口，紅菜薹的名聲越來越大，流傳至今。