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油粉

（山東淄博地方小吃）

鎖定
油粉，山東淄博一種稀粥型的地方小吃。 [1] 
中文名
油粉
口    味
酸滑、鹹、香

目錄

  1. 1 做法
  2. 2 菜品特色

油粉做法

用製作粉皮、粉絲後的下腳料澱粉水，和以米糊，加入粉條、豆腐條、豆芽等菜燒煮，出鍋後加上各種調味品製作而成的小吃。 [1] 

油粉菜品特色

味道酸滑、鹹、香，喝油粉必吃菜煎餅，就着金黃香酥的菜煎餅吃。 [1] 
參考資料