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油咖喱

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油咖喱，是一道以植物油、黃姜、鹽、辣椒、洋葱、八角、桂皮等為主要食材製作的美食。
中文名
油咖喱
主    料
植物油、黃姜、鹽、辣椒、洋葱、八角、桂皮
普及地區
南洋國家及香港等
特    點
風味温和香醇
油咖哩是以植物油、黃姜、鹽、辣椒、洋葱、八角、桂皮等精鍊而成，風味温和香醇，不像紅咖哩般濃烈，使用起來也比咖哩粉更方便、美味，因此在南洋國家及香港等地十分普及。
[1] 
參考資料