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河陰石榴栽培技藝
鎖定
河陰石榴栽培技藝是河陰廣武山一帶(今河南滎陽)的石榴栽培技藝。
- 中文名
- 河陰石榴栽培技藝
- 起 源
- 唐代
- 地 點
- 河南滎陽
- 類 型
- 石榴栽培技藝
河陰石榴栽培技藝歷史淵源
早在唐代,河陰廣武山一帶即有“皇家果園莊”之稱,河陰石榴正是在盛唐時期成為宮廷貢品。宋人孟元老在《東京夢華錄》裏,把河陰石榴列為美食之一。元代農學家王禎編撰的農業科學名著《農書》中記載: “石榴,以河陰者最佳。”從唐代算起,河陰石榴已有一千二百多年的栽培史。
河陰石榴栽培技藝栽培技藝
石榴可以籽播,也可以條栽。條栽成樹早、結果快。石榴樹喜光耐旱,且喜肥怕澇。多將山谷深壑果大籽飽的石榴移栽於坎坡崖頭。這樣,選優淘劣,年復一年,品種優勢漸顯,逐步形成河陰軟籽石榴等特優品種。山民原先多在伏天選半木質,小指粗之根生明條,進行栽培。民諺:“深深插(栽),重重砸(根部之土夯實),是根棒棰也發芽。”近年,多改為冬栽和春栽,亦有用插枝嫁接改良品種。
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河陰石榴栽培技藝石榴文化
河陰石榴不僅是貢品、美食,且形成內涵十分豐富的石榴文化。如藥用文化、詩歌文化、民俗文化等。五月,石榴花怒放,正如金代詩人王庭筠所説:“一色生紅三十里,際山多少石榴花。”又成為旅遊美景。
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河陰石榴栽培技藝入選非遺
2008年,滎陽石榴栽培技藝被列入鄭州市市級非物質文化遺產名錄。
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- 參考資料
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- 1. 滎陽市河陰石榴品種資源調查及栽培技術研究 .中國農學通報[引用日期2018-03-09]
- 2. 一個石榴兩斤多 滎陽石榴節8個石榴王拍出12.6萬 .新華網.2017-09-26[引用日期2018-03-09]
- 3. 鄭州非遺系列(五十二)滎陽河陰石榴栽培技藝 .鄭州市文化廣電新聞出版局.2015-04-16[引用日期2018-03-09]