河南省面制食品工程研究中心

該工程研究中心主要以小麥、麪粉、面制食品的應用開發研究為主，充分利用和發掘河南的小麥資源，積極探索科研與市場結合的有效形式和新的運行機制，在面制食品與國產小麥適應性研究、新型面制食品工藝研究、智能化主食設備開發、國家標準起草等方面取得了較好的成績。

該工程研究中心是我國唯一以饅頭、麪條等傳統面制主食為研究對象的機科研構。