沙縣小吃文化城

以沙縣傳統的明清建築風格為基調，遵循古樸、典雅的設計風格，體現文化藝術品位，將建築和諧地融入淘金山人文、歷史、自然景觀的景區之中，展現沙縣1600多年的閩中悠久歷史和“中國小吃之鄉”、“中國小吃文化名城”的飲食文化古城風貌。規劃設計為小吃餐飲、休閒娛樂、賓館客棧及旅遊購物等四個區，建設20餘幢古建築羣，並配套建設園林景觀、建築小品、綠化及夜景工程等，全力打造成為沙縣的小吃、文化及旅遊的三張城市名片。中國(沙縣)小吃旅遊文化節官方定為每年公曆的12月8日。

2021年12月20日，福建省人民政府台港澳事務辦公室同意8家機構設立福建省對台交流基地。沙縣小吃文化城位列其中。 ^[2] 

為全力打造沙縣小吃、旅遊、文化品牌，做大做強沙縣小吃和旅遊產業，縣委、縣政府決定啓動沙縣小吃文化城三期項目。規劃用地面積150畝，建築面積約6萬平方米，總投資4億元。

沙縣小吃文化城三期建築風格保持與一、二期自然呼應，將整個小吃文化城建築和諧的融入淘金山自然景觀之中，充分展現沙縣1600多年的閩中悠久歷史和飲食文化古城風貌。同時，科學合理的規劃業態，頃力打造“夜色金沙”旅遊品牌，力求與一、二期形成有機互補，共有小型精品星級酒店區、特色風情酒吧區、運動體驗區、健康休閒娛樂會所區及特色餐飲區等功能分區。

小型精品五星級酒店區

小型精品五星級酒店與廣容大酒店、商務酒店等普通酒店不同，引入普吉島的浪漫之旅和馬爾代夫的休閒度假酒店的理念，相對獨立的小型豪華精品酒店更注重個性化和設計感，在服務理念和服務方式上的體貼入微，類似於英國皇室的“貼身管家式服務”。主要有：多功能商務會議中心、會員制SPA（水療）及圓景套房等

特色風情酒吧區

隨着社會生活節奏的日益加快，市民對夜生活的需求也越來越強烈，各種崇尚現代文明，追求高品位生活，健康優雅的“酒吧”正悄然走進人們的休閒生活。酒吧產業已成為城市夜色產業的一個不可或缺的部分。在酒吧人們可以在這裏卸下心靈的盔甲，放鬆疲倦的身心，給人以心靈的體驗。

現代酒吧包括美酒吧、時尚吧、異國風情吧、藝術吧、音樂吧、另類吧等；

個性酒吧包括娛樂酒吧、魔術吧、表演吧、鄉村酒吧等；

主題酒吧包括QQ交友吧、電子競技吧、旅遊主題吧、爵士樂酒吧。

以上各類酒吧，三期可以根據實際需要進行選擇。

運動體驗區

實彈射擊館。實彈射擊項目有手槍、步槍、左輪槍。能夠射擊固定靶、移動靶和活獵物。射擊在半室內的射擊廳進行，專業的技術服務人員可提供技術服務並隨時解答射擊運動存在的技術疑難問題。可以滿足不同層次消費者的需求。既能普及兵器知識又可加強國防教育。

現代科技館。現代意義上的科技館有別於傳統博物館。它以培養兒童、青少年對科技的興趣為目的，是可交流的、動態的，不僅能看到，而且可以動手操作的科技平台，為通向科學之門提供一條學習的捷徑，常常被人們稱為“科技的快樂教育”。科技館的建成，將吸引兒童、青少年和家長前來，起到了聚集人氣的作用。

健康休閒娛樂會所區

建設在三明區域內，規模大，設施一流的包括休閒、娛樂、健康、養生為一體的綜合性會所。

特色餐飲區

三期的特色餐飲區內含典雅的台灣小吃館、日韓式料理館、中西式特色餐館、茶餐館等。它有別於普通包廂式的消費模式，以給消費者提供一個舒適、悠然的用餐環境為目標，入駐各具特色的精品餐飲。

為了加大沙縣小吃文化城招商力度，為投資業主創造良好寬鬆的環境，給投資業主最大的商業利益，促進小吃文化城的繁榮發展，特制定如下優惠政策。

1.税收優費。小吃文化城內企業（含個體工商户，下同）税收採取定額徵收的企業按最低核定標準予以優惠；符合條件的屬查帳徵收的飲食、娛樂等微利企業，減按20%的税率收企業所得税。

2.財政扶持。小吃文化城內的企業繳納的營業税、企業所得税地方級部分及增值税地方級部分自開業之日起三年全額返還給小吃集團公司，用於獎勵扶持小吃文化城內的業主。税收返還於次年第一季度前由小吃集團公司向財政結算。

3.規費政策。投資項目在經營過程中，有關部門按現行政策、規定收取的各種規費，應本着“最大限度優惠，最低限額取費”的原則給與優惠收取或免收：

（1）工商局的個體工商管理費營業頭三年免收；

（2）環保局的排污費前三年免收，大型餐飲環評審批從簡辦理；

（3）衞生防疫站的預防評價費頭三年免收，餐具檢測費頭三年減半徵收；

（4）環衞處的垃圾處理費頭三年予以免收。

其它規費，視內容和性質給予減免或優惠。

前三年免收租金。

1.在小吃文化城周邊建設員工公寓，為小吃文化城內員工住宿提供方便。

2.小吃文化城內的夜景工程、公用照明，納入縣夜景工程，電費從城區路燈電費中統一列支。

3.小吃文化城內業主經營用水水費，頭三年按生活用水標準收取。

4.舉辦大型展銷會時，入駐業主可優先參展，並在展位費上給予優費。

5.除涉及公共安全檢查或執行特殊任務外，行政執法部門不得隨意對小吃文化城突擊檢查。

6.配備警務室，為入駐業主，提供良好的治安、經營環境。

購買或租賃小吃文化城商鋪的業主，自開業之日起享受該優惠政策以三年為限，滿三年後不再享受。如中途轉讓、轉租商鋪的，也只能延續享受至三年期滿，不能重新計算。

主辦單位：福建省沙縣小吃文化城管理有限公司

營業執照或法人證號：350427100014376