沈院長説健康五字經

這是一本醫學專家寫的健康的書，現代人們都在尋找藥品和醫療器械以外的預防和治療疾病的方法。人的健康15%取決於遺傳；25%取決於環境和醫療條件；而60%取決於生活方式，所以説生活方式決定人的健康。吃、睡、動、樂、防，這五個方面你做得怎樣？就決定你是否健康。而健康不是僅僅指體格健壯，還有心理的、社會人際的適應和精神道德上的良好和完滿狀態。 因此作者從“吃、睡、動、樂、防“這五個字着手，為讀者講述了營養保健的常識。文中講述的方法都簡單易懂，也很容易在生活中操作實施。算是一本很實用的健康手冊。

早餐不可省/

不吃早餐危害大/

拒絕六類早餐/

早餐黃金組合/

健康早餐推薦/

醫生建議/

午餐有原則/

多油之害/

多鹽之害/

膳食多樣/

不能吃得過飽/

午餐的誤區與禁忌/

午餐營養搭配的補救辦法/

營養午餐推薦/

醫生建議/

晚餐不當的後果/

晚餐有原則/

適宜晚餐的食物/

合理晚餐推薦/

醫生建議/

玉米——黃金食物/

紅薯——藥用價值高/

大豆——七仙女帶入凡間的神種/

小米——傳統產婦月子餐/

綠豆——濟世良谷/

糯米——高熱高營養/

芝麻——延緩衰老/

醫生建議/

白菜——百菜之王/

蘿蔔——民間“小人蔘”/

西紅柿——生熟都營養/

苦瓜——夏暑涼瓜/

土豆——富含營養/

其他常見蔬菜/

蔬菜的正確吃法/

醫生建議/

絕對吃素不可取/

羊肉的食用方法/

雞肉滋補養身/

鴨肉是進補良品/

魚類是優質蛋白/

兔肉的四高四低/

醫生建議/

蘋果——每日不可缺/

梨——防秋燥/

棗——天然維生素/

葡萄——“植物奶”/

香蕉——快樂果/

荔枝和西瓜/

水果能去火也能上火/

吃水果有講究/

醫生建議/

生命之源/

科學飲水/

飲水的誤區/

選擇健康水/

女人永葆青春的秘訣/

醫生建議/

睡眠比吃飯重要/

睡眠不足易引發多種疾病/

熬夜“偷菜”影響“菜農”健康/

為什麼睡不着覺/

要提高睡眠質量/

有助於睡眠的食物/

睡好覺的標準/

世界睡眠日/

醫生建議/

運動防病/

運動要適量/

適合老年人的運動/

中老年人鍛鍊要因人而異、量力而行/

運動要講究科學、注重方法/

循序漸進、持之以恆/

醫生建議/

肥胖正威脅着我們的生活/

肥胖的原因/

減肥要從娃娃抓起/

管住嘴、邁開腿/

乾隆“如意菜”與減肥食品/

減肥的誤區/

體重不足也有危害/

醫生建議/

現代健康的含義/

心理疾病須重視/

疾病與性格的關係/

快樂是可以培養的/

幸福指數/

保持快樂的方法/

自我調節，保持心理健康/

聽姜昆講健康的“五大綱領”/

醫生建議/

糖尿病是當今第三大疾病/

什麼是糖尿病/

糖尿病的分類與病因/

糖尿病與高血壓的關係/

“五套馬車”預防糖尿病/

糖尿病人能否吃糖/

糖尿病的治療方法/

醫生建議/

什麼是癌症/

癌字三個口/

心理壓力是癌症的“催化劑”/

哪些壞習慣最易患癌/

人體患癌的八大信號/

降低癌症風險的方法/

癌是一種狀態/

醫生建議/

威脅健康的“第一殺手”/

心腦血管病的分類與成因/

控制血脂是預防心腦血管病的關鍵/

預防重於治療/

學會識別發病徵象/

嚴格做好預防措施/

降壓十六法/

醫生建議/

*在張悟本事件後，新聞出版署要求健康書籍要對大眾負責，這本書就是真正專家説健康書籍中的典範。

*作者是首都醫科大學附屬朝陽醫院的院長。

*沈院長的的同名講座在山東教育頻道的名家論壇節目中連續播出。

沈雁英，教授、主任醫師、營養師

她先後在中日友好醫院、首都醫科大學附 屬北京朝陽醫院從事幹部保健、全科醫療、健康管理工作20餘年，在心理、營養、疾病預防等領域有廣泛的涉獵和較深的造詣，對人的健康特點和規律有系統的認識和研究，主編了我國首部《保健學概論》、《職場心理衞生學》、《醫院院長職業化》，填補了學科空白，並出版了《做自己的保健專家》、《紅樓夢養生智慧》等圖書，向廣大讀者普及健康知識。《做自己的保健專家》創下了1個半小時籤售4000本的銷售佳績。中醫的背景，對她從事養生保健有很大幫助。她又正規地學習了營養學和心理學，這些讓她成為了具備中西醫背景的全科醫生，她還是中國醫師協會全科醫師分會專業常委，同時也是心理醫生和營養醫生。2005年她被中央保健委員會評為“優秀保健工作者”，2009年榮獲“中華健康管理傑出人物”稱號和“關注職工健康特別貢獻獎”。