汽車餐廳

早期的汽車餐廳，為了吸引顧客，選址在高速公路休息場或公路路口，大多蓋着大圓形的高塔，外加閃爍的霓虹燈，藉此吸引顧客。它有專門的汽車道，專門的點餐、取餐窗口和醒目的車道旁餐牌，等顧客把車泊進餐廳外的停車場，不用下車，就有服務生出來點餐，顧客付錢取走食物。從點餐、付費、接過服務生遞過的食品到開車離開，整個過程只需花費幾分鐘。發展到後來，像漢堡王、麥當勞，就是在餐廳周圍預留出汽車道，讓開車人先在一個窗口點餐交錢，再開到另一個窗子取食品。

歐美地區的一些發達國家裏，汽車餐廳已經成為司空見慣的事物。但是在中國，汽車餐廳才剛剛開始起步。汽車餐廳，顧名思義就是以司機為主要服務對象的餐廳。汽車餐廳方便快捷，司機們不用下車便能購買食物。汽車餐廳分為1號窗口、2號窗口、3號窗口，分別擔任點餐、收費、遞交食物的功能。隨着中國國力的不斷增強，汽車餐廳早晚會成為中國人生活中不可或缺的一部分。汽車餐廳的本質是快餐店。 ^[1] 

汽車主題餐廳是以汽車文化為餐飲概念，用餐環境的氛圍及裝飾佈局都圍繞着汽車文化為主題的餐飲場所。人們經歷了從吃飽到吃好的階段後，正在走向更深層次的消費需求，汽車主題餐廳正滿足了人們的一種文化消費。 ^[2] 

1.收費高於同類餐廳。

2.分佈較少，目前大部分地區還沒有汽車餐廳。

3.有時排隊的時間就夠你上一次普通的快餐店了。

4.如果你車停遠了，可是要親自下車去買。

5.你的食用後產生的垃圾 不得不自己處理。

1.大多數情況下是方便快捷的。

2.市場潛力巨大。

3.可以大大提高你的工作效率。

4.經常跑夜班的你再也不用擔心食物問題，包你吃得滿意。因為它是24小時營業。

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