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https://baike.baidu.hk/item/江陵八寶飯/2789277
江陵八寶飯
鎖定
江陵八寶飯是一道以糯米、紅棗、蓮子、苡米、桂元為主要原料製成的小吃。
中文名
江陵八寶飯
分 類
大眾
口 味
色澤光亮,香甜可口,油而不膩,甜而不厭。
主要食材
糯米、紅棗、蓮子、苡米、桂元
又名
宮廷御膳
。為清宮廷名廚肖代創制,專供皇家食用。後肖氏流落江陵,曾在聚珍園餐館製作,傳流至今。系以
糯米
、紅棗、蓮子、苡米、桂元、核桃仁、桂花、瓜條等蒸制而成。色澤光亮,香甜可口,油而不膩,甜而不厭。
圖集
江陵八寶飯的概述圖(3張)
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zyfnxb
(2022-06-21)
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