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水疙瘩
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以精粉為主料的菜品
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一種鹹菜
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水疙瘩
(一種鹹菜)
鎖定
芥菜埋在土裏那部分是根,太原人叫“大頭菜”。把這根用鹽水浸醃些時日,稱“水疙瘩”。
[1]
參考資料
1.
十日談|芥菜疙瘩
.新民晚報
[引用日期2023-11-22]
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白度一下home
(2023-11-22)
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