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水煮香菇

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水煮香菇是現代日本料理與傳統中式餐飲中的一道湯菜，製作材料為鮮蘑菇或香菇。
中文名
水煮香菇
材    料
鮮蘑菇或香菇50克
做    法
每日煮食1次
功    效
防癌

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 做法
  3. 3 食品介紹
  4. 4 用途

水煮香菇材料

水煮香菇 水煮香菇
鮮蘑菇或香菇50克（幹品減半）。

水煮香菇做法

每日煮食1次，日期不限，可防癌。

水煮香菇食品介紹

香菇性平、無毒，味甘，益胃氣，託瘟疹，降血壓，抗癌症。且含有R-羥基-4-丁酸，能降低血脂，治高血壓及糖尿病，又含有葡萄糖甘酶和抗癌物質，故有抗癌作用。

水煮香菇用途

原發性肝癌 肝盛脾虛型肝癌