水煮江湖

負刀長嘯，血在燒，睥視江山萬里，誰是英豪？千古傳，僅嘆武神風騷。回首粲然，笑破敵膽，一怒眾生小。狂歌大步，歸去暢飲酒少。陶然鼾聲入醉，雷震駭鬼神，夜夜難了。執劍刺我，猛目睜、卻敵無須拔刀。北雪霸道，獨傲天宇下，彈鋏驚潮。人生寂寞，江湖誰我共高？

“水煮江湖”餐館，位於佛山文化廣場北路（嶺南明珠體育館北門對面）的一家新派川菜館。整體分兩層，有樓上、樓下大廳及包間。

光臨水煮江湖，品嚐新派川菜風味，體驗江湖俠客之霸氣。

水煮江湖菜牌：一統（桶）江湖、 桑拿蝦、 桑拿黃鱔片、 水煮魚、 水煮牛肉、 鐵板魷魚絲、 回鍋肉、 酸菜魚、 鐵板肥腸、 乾鍋牛肉、 乾鍋雞雜、 乾鍋雞塊、 清蒸鱸魚、雪裏紅、 毛血旺、 手撕白菜等等。

眾所周知，“吃在廣東，粵菜為龍頭”。水煮江湖獨創口味，既避免了粵菜蒸煮平淡無味，又改進了川湘菜麻辣燥熱的缺點。

水煮江湖的口味： 辣而不燥 麻而不苦 油而不膩 鮮而不腥

佛山文化廣場北路（嶺南明珠體育館北門對面）