氨物質

人體的腸道中有許多皺摺、憩室，會積存和殘留許多殘渣，正常排泄一般很難將長久積存在皺摺、憩室內的殘渣排出體外。久而久之，這些殘渣便依附於腸壁上。由於大腸內的酸鹼度和温度對細菌的繁衍極為有利，這些殘渣即成為細菌、分解產物的源頭。

“氨物質”的毒性更甚於人體腸內糞便的毒性。研究發現，正常糞便中的有害物質約為22種，其中包括硫化氫、氨氣、沼氣、二氧化碳等有害氣體和苯類，吲哚、肉毒桿菌毒素、屍毒、蕈毒鹼、甲酚、丁酸等，以及一些對人體有害的重金屬鹽類。而長久積存在人體腸道內的氨物質，其中細菌和分解產物的含量會比糞便更高。大量分解代謝的有害物質如不能按時排出，則部分可以通過結腸粘膜吸收，通過門靜脈系統進入肝臟。這樣一方面加重了肝臟的負擔，耗竭肝臟的解毒酶系統，損害了肝臟功能；另一方面進入血液中的有害物質可以對人體各個器官和系統造成一定的損傷。

人體內每天的代謝垃圾和有害物質主要通過四大排泄系統：大腸、皮膚、呼吸道、泌尿道排出。這四大排泄系統任何一方的功能失常則必將加重其他系統的負擔，繼而誘發這些系統的功能障礙和疾病，產生自體中毒。在這四大排泄系統中，大腸是最重要也是最關鍵的系統，人類許多常見的疾病如肥胖、腹瀉、皮膚痤瘡、色斑都與大腸排毒功能失調有關。

常見的清除“氨物質”即積存腸內毒素的產品絕大多數都含有中西藥的瀉藥成分，如蘆薈、番瀉葉等等，雖然被標榜為天然產品，這些中藥成分實為對結腸刺激性很強的瀉藥。

適量補充植物膳食纖維和益生菌可以逐漸有效的清除腸內堆積毒素，清除氨物質。膳食纖維有很強的吸水能力或與水結合的能力，可使腸道中的積存垃圾體積增大，加快其轉運速度，減少其中有害物質接觸腸壁的時間。膳食纖維在腸道易被細菌酵解，其中可溶性纖維可完全被細菌酵解，而不溶性膳食纖維則不易被酵解。而酵解後產生的短鏈脂肪酸如乙酯酸、丙酯酸和丁酯酸均可作為腸道細胞和細菌的能量來源。促進腸道蠕動，加速毒素排泄。另外，提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內營養的消化吸收也下降，最終使體內脂肪消耗而起減肥作用。這可以説是較有效的安全減肥方法。

腸內堆積毒素中有害細菌約佔毒素總量的20%-30%，大量的有害細菌會打破腸道的菌羣平衡，從而導致便秘、腹瀉等腸道疾病的發生。補充益生菌有助於抑制有害細菌在腸內的繁殖，平衡腸道菌羣，減少毒素提高腸道機能及恢復腸道正常的PH值，緩解並治療腸道疾病。每天攝入益生菌，不僅能夠遏制腸內有害菌羣的產生，還能為腸內有益菌提供良好的生長環境，大大加速有益菌對於腸內“氨物質”的分解排泄，造就健康腸道，提高人體免疫能力。

根據一項調查，膳食纖維和益生菌的有序結合可以針對腸內日常難以清除的垃圾物質起到較好的清理效果，長期攝取有助於便秘、腹瀉、腸炎等腸類疾病的治療與預防，對於由腸內氨物質引起的皮膚色斑、痤瘡等問題也可起到非常明顯的治療效果。