毛筍

嫩苗。

味甘，性寒。

入大腸、胃經。

化痰，消脹，透疹。

食積腹脹，痘疹不出。

1、治痰熱咳嗽，毛筍同肉煮食。（《家庭常用食物食療方》）

2、治糖尿病（肺熱型）。鮮竹筍1個，去皮切片，同粳米共煮成粥，每日分2次服。（《家庭常用食物食療方》）

3、治腎炎，心臟病，肝臟病等浮腫腹水。毛筍、陳蒲瓜各60克，或加冬瓜皮30克，水煎服。（《家庭常用食物食療方》）

4、治小兒瀉痢脱肛，鮮嫩竹筍適量，加糯米煮粥食用。（《家庭常用食物食療方》）

內服：煎湯，30-60g；或煮食。

脾胃虛弱者慎服。

採集加工：4月採挖，鮮用。

毛竹，別名貓頭竹《新安志》，江南竹《汝南圃史》，貓竹，茅竹《羣芳譜》，南竹《中國樹木分類學》，孟宗竹、狸頭竹《中藥大辭典》。高大竹類，竿高達20m以上，粗者可達20cm以上。幼竿密被細柔毛及厚白粉，老竿無毛，並由綠色漸變為綠黃色；基都節間甚短而向上則逐漸較長，中部節間長達40cm；竿環不明顯，低於籜環或在細竿中隆起。籜鞘背面黃褐色或紫褐色，具黑褐色斑點及密生棕色刺毛；籜耳小，耳緣有毛；籜舌寬短，強隆起乃至為尖拱形，邊緣具粗長纖毛；籜片較短，長三角形至披針形，初時直立，以後外翻。末級小技具2-4葉；葉片被針形，長4-11cm，寬5-14mm，有小橫脈，表面光滑，背面在治中脈基部具柔毛，次脈3-6對，再次脈9條。花枝穗狀，長5-7cm，基部託以4-6片鱗片狀苞片，有時花枝下方尚有l-3片近於正常發達的葉，此時花枝呈頂生狀；佛焰苞通常在10片以上，常偏於一側，覆瓦狀排列，下部數片不孕而早落，致使花枝下部露出面類似花枝的柄，上部的邊緣生纖毛及微毛，無葉耳，具易落的鞘口繸毛，縮小葉小，披針形至錐狀，每片孕性佛焰苞內具l-3枚假小穗；小穗僅有1朵小花，小穗軸延伸於最上方小花的內稃的背部，呈針狀，節間具短柔毛；穎1片，長15-28mm，先端常具錐狀縮小葉有如佛焰苞，下部、上部以及邊緣常生毛茸；外稃長22-24mm，上部及邊緣被毛，內稃稍短於外稃，中部以上生有毛茸；鱗被披針形，長約5mm；花絲長4cm，花葯長約12mm；桂頭3，羽毛狀。穎果長橢圓形，先端有宿存的花柱基部。筍期4月，花期5-8月。

分佈自秦嶺、漢水流域至長江流域以南和台灣省，黃河流域也有多處栽培。

《綱目拾遺》：“毛筍，即茅竹筍，筍之大者。《筍譜》：毛筍為諸筍之王，其籜有毛，故名。俗呼為貓筍者，非也。大者重幾二十餘斤，憂未出土，肉白如霜，墮地即碎，以指掐之，其軟嫩如腐，嗅之作蘭香。毛筍大者，清明後方有，其出於臘月及正月者，形短小，籜亦有毛，土人名貓兒頭，食之多嘈心，然消痰之力，較勝他筍。”

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