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https://baike.baidu.hk/item/比活/1481631
比活
鎖定
比活,酶純度的
測量單位
,一般用單位/mg蛋白來表示。
中文名
比活
外文名
specific activity
指 標
酶純化程度的指標
比活(specific activity)
每分鐘每毫克
酶蛋白
在25℃下轉化的底物的微
摩爾數
(
μm
)。比活是酶純度的測量。
比活(specific activity)用於測量酶純度時,可以是指每毫克酶蛋白所具有的
酶活力
,一般用單位/mg蛋白來表示。隨着酶純化的進行,酶的總
活力單位
數逐漸下降,但比活會越來越高。當酶被純化至純酶時,比活是個恆定值。因此比活也可看作是酶純化程度的指標。
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最近更新:
村气的的
(2021-10-28)
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