母菊

母菊從古老醫藥不發達的年代開始，就被古人用作消炎止痛的良藥。1981年，Shipochliev等學者通過試驗，驗證了母菊的消炎功效。其後，母菊中的消炎成分也已被相關學者研究清楚。

在20世紀70年代以前，人們開始了對母菊的活性成分的研究。研究發現母菊花序含有120多種化學成分（Mann & Staba，1986），其中包括28種萜烯類物質，36種類黃酮類物質和52種其它物質，如有機酸、香豆素等（Lawrence & Tobacco，1996）。 ^[1] 

母菊(5張)

一年生草本，全株無毛。莖高30-40釐米，有溝紋，上部多分枝。

葉：下部葉矩圓形或倒披針形，長3-4釐米，寬1.5-2釐米，二回羽狀全裂，無柄，基部稍擴大，裂片條形，頂端具短尖頭。上部葉卵形或長卵形。

花：頭狀花序異型，直徑1-1.5釐米，在莖枝頂端排成傘房狀，花序梗長3-6釐米；總苞片2層，蒼綠色，頂端鈍，邊緣白色寬膜質，全緣；花托長圓錐狀，中空。舌狀花1列，舌片白色，反折，長約6毫米，寬2.5-3毫米；管狀花多數，花冠黃色，長約1.5毫米，中部以上擴大，冠檐5裂。

果：瘦果小，長0.8-1毫米，寬約0.3毫米，淡綠褐色，側扁，略彎，頂端斜截形，背面圓形凸起，腹面及兩側有5條白色細肋，無冠狀冠毛。花果期5-7月。 ^{[2]  [14]} 

母菊生命力很強，可以適應各種類型的土壤和環境，甚至可在鹼性土地上生長，在pH8.0-9.0的鹼地上仍然可以正常生長。在平原和海拔2000米的地方均可生長，只是播種和收穫的季節不同。母菊更適合生長在稍微乾燥的土壤中，在夏季很乾燥的季節裏，只需要少量的灌溉即可；母菊生長的最適條件是：温度30-32℃、空氣相對濕度40-50%。 ^[1] 

產於中國新疆北部和西部、歐洲。北京和上海庭園有栽培，但上海亦見有野生。 ^[2-3] 

母菊的繁殖常用分株和嫁接法繁殖，也可播種、扦插和壓條繁殖。 ^[9]  母菊多用種子（瘦果）繁殖，首先將種子播種在苗牀上，發芽後的兩個月內將其移栽到土地上，移栽的時間平原地區在11到12月間，山地地區在6-7月間。 ^[1]  不同的播種方式對母菊出苗率的影響存在較大差異。 ^[4] 

首先將種子播種在苗牀上，發芽後的兩個月內將其移栽到土地上，移栽距離為30釐米×30釐米。要求每公頃的土壤中大概含有60kg的氮、50kg的氧化鉀及25t的廄肥。移栽的時間平原地區在11到12月間，山地地區在6到7月間。 ^[1] 

適合機械化生產的地區，多采用條播法，行距45-60釐米，播種後撒上一層0.5釐米厚的腐殖土，滾壓或用腳踏實，保持足夠的土壤温度。播種量為每公頃2-2.5kg，播種後加土壤過於乾燥則會使出苗推遲或影響植株的正常發育。 ^[5]  在實際生產中，建議根據實際情況適當降低播種量以降低出苗密度，培養壯苗 ^[4]  。

出苗後應注意除草和行間鬆土，在雜草生長旺季進行機械或手工除草2-3次。 ^[5] 

收穫的母菊需要進行乾燥處理。不同的乾燥方法影響母菊花序中揮發油的含量。主要的乾燥方式有陰乾和熱乾燥法。陰乾主要是將收貨的母菊花序平鋪到沒有陽光照射的地方，通過風將其吹乾，但是這種方式經常受到天氣的限制，一旦遇到陰雨天氣會使乾燥時間延長，這不但影響揮發油的含量，還影響花的塞責。熱乾燥法在温度高於40℃的條件下，只需要2-4小時就可以完成花序乾燥。 ^[1] 

母菊觀賞(4張)

《中國藥用植物圖鑑》記載母菊具有清熱解毒、止咳平喘、祛風濕之功效，主治感冒發熱，咽喉腫痛，肺熱咳喘，熱痹腫痛，瘡腫。 ^[10]  從母菊中提煉出的洋甘菊精油還常常被用來抑制皮膚髮炎、促進傷口癒合，或者修復皮膚裂傷，治療神經疼痛等問題。母菊可製成保健品，保濕、潤澤、收斂毛孔的功效顯著。 ^[11] 

祛風解表。用於感冒，風熱疼痛。 ^[3] 

入藥部位：花或全草。 ^[6] 

性味：味辛；微苦；性涼。 ^[6] 

功效：清熱解毒；止咳平喘；祛風濕。 ^[6] 

主治：感冒發熱；咽喉腫痛；肺熱咳喘；勢痹腫痛；瘡腫。 ^[6] 

用法用量：內服，煎湯，10-15g。 ^[6] 

消炎作用：蘭香油奧及其合成衍生物愈創奧，均有消炎作用。同時，還有某些局部麻醉作用，可用於支氣管哮喘、風濕熱、過敏性胃腸炎、濕疹等。

解痙作用：能抑制兔離體腸管及豚鼠離體支氣管，所含之芹菜甙（Apiin）及其甙元同類黃酮（Apigenin、Gerniarin）對平滑肌有中度的解痙作用。

其他作用：能收縮贍蜍下肢血管，對家兔有短暫的升壓作用，對發熱兔有降温作用，可促進小鼠皮膚潰瘍之癒合，增進家兔網狀內皮系統之功能。揮發油部分有某些消毒作用。 ^[6] 

母菊全草和花含揮發油，全草含0.46%-0.67%。油中含蘭香油薁（chamazulene）及原薁（proazulene）。新鮮油中還含活性很高的成分：2-（亞丁-2-炔基）-△³-二氫呋喃（5-螺-2）四氫呋喃[2-（butyne-2-ylidene）-△³-di-hydrofuran（5-spiro-2）tetrahydrofuran]。另外還含金合歡烯（farnesene），α-甜沒藥萜醇（α-bisabolol），2-（亞-2,4-已二炔基）-1，6-二氧螺[4,4]壬-3-烯[2-（hexa-2,4-diyn-1-ylidene）-1，6-dioxas-piro[4,4]non-3-ene]，甜沒藥萜醇氧化物（bisabolol oxide）A、B、C。

母菊花含膽鹼（choline）、芹菜素（api-genin）等，花中粘液質有半乳糖酣酸（galacturonic acid）、半乳糖（galactose）、木糖（xylose）及多糖（polysaccharides）等。

母菊根含母菊醇（chamomillol），丁香烯（caryophyllene），丁香烯環氧化物（caryophyllene epoxide）及多烯母菊醇醚（polyenes chamomillol ester）Ⅰ及Ⅱ。 ^[6] 

母菊全草和花含揮發油，全草含0.46%-0.67%。油中含蘭香油薁（chamazulene）及原薁（proazulene）。新鮮油中還含活性很高的成分：2-（亞丁-2-炔基）-△³-二氫呋喃（5-螺-2）四氫呋喃[2-（butyne-2-ylidene）-△³-di-hydrofuran（5-spiro-2）tetrahydrofuran]。另外還含金合歡烯（farnesene），α-甜沒藥萜醇（α-bisabolol），2-（亞-2,4-已二炔基）-1，6-二氧螺[4,4]壬-3-烯[2-（hexa-2,4-diyn-1-ylidene）-1，6-dioxas-piro[4,4]non-3-ene]，甜沒藥萜醇氧化物（bisabolol oxide）A、B、C。

母菊花含膽鹼（choline）、芹菜素（api-genin）等，花中粘液質有半乳糖酣酸（galacturonic acid）、半乳糖（galactose）、木糖（xylose）及多糖（polysaccharides）等。

母菊根含母菊醇（chamomillol），丁香烯（caryophyllene），丁香烯環氧化物（caryophyllene epoxide）及多烯母菊醇醚（polyenes chamomillol ester）Ⅰ及Ⅱ。 ^[6] 

將母菊放置在家中能有效清除家中異味，給房屋內帶來清香。 ^[11]  母菊在北京和上海庭園有栽培，供觀賞。 ^[2]  2015年第四屆達坂城雪菊文化旅遊節中，亦有展出。 ^[7] 

母菊最普遍的應用，是被製作成茶。同時，母菊是很早就被人民所知的芳香植物，在歐洲、美國及日本等被廣泛利用。因其所具有的多種藥用功效，已被用作藥用化妝品成分。 ^[5]