歐錦和

歐錦和，男，出生於廣東中山，香港人。廣州錦和尚品餐飲有限公司創辦人 ^[1]  &（輪值董事長）董事出品總監，錦尚餐飲管理（香港）有限公司（董事長），廣州歐錦和餐飲管理有限公司執行董事長，錦尚堂鮑魚體驗店創辦人&董事長，南天鮑王品牌持有人 錦家班師門創辦人，錦尚堂品牌創始人，吉膳堂鮑參翅肚專家監製.品牌代言人，科倫雞飯老抽代言人&研發總監&聯合創辦人，科倫幹炒牛河調味汁研發總監&聯合創辦人。 ^[4]  20世紀70年代移居香港，曾旅居澳大利亞、美國等地，現居廣州。歐錦和在餐飲行業耕耘近50載，得到香港歐陽騰大師及劉以德大師等人的指導。並創立了世界粵菜傳承團隊——錦家班師門。