廣東省食文化研究會

廣東特產文化專業委員會由省內生產經營廣東特色食品的相關企業、熱心廣東特產文化研究的相關部門領導、行業專家學者及有關團體會員組成。廣東特產文化專業委員會其主要職能是：貫徹國家、省對行業制定的方針、政策和行業標準，系統、深入對我省各地特產文化進行挖掘、調研、整理；通過刊物出版、活動策劃等多種方式進行持續、有效宣傳；協助地方政府、行內企業優化特色產業結構，發展特產經濟，打造名優特產品牌；反映會員願望、保護會員的合法權益，為會員提供市場信息、技術諮詢、人才交流等相關服務。

廣東傳統地方特產大多有着悠久的歷史和豐厚的文化內涵，帶有各個地方的氣息，經過了歷史的沉澱與歲月的考驗，歷久而彌醇。因特產具備無與雷同、不可模仿的地方特色，從而成為當地最具競爭力的資源優勢。隨着人民生活水準的提高，具備獨特風味的特色食品正成為大眾爭先品嚐、饋贈送禮的佳品；同時特產亦是外來遊客所熱購、必備的最佳旅遊手信。廣東特產已成為我省各地的城市名片和文化內涵，經濟價值日益提高，特產資源開發進入產業化發展的新階段。

展望未來，廣東特產文化專業委員會將團結會員及各界力量，整合各種社會資源，利用自身及各種強勢媒體宣傳渠道，架設實效的特產文化交流、傳播平台；逐步開展系列特產文化主題推廣活動；為積極推動我省特產行業的持續、快速發展作最大努力。

會長：莊臣

執行會長：利永周

常務副會長：李文平、歐錦和、白衞東、陳健 ^[1] 

地址：廣州市越秀區環市東路418號嘉福國際大酒店909

地址：廣州市廣州大道北2089號翠景園C梯3樓