歐洲菘藍

歐洲菘藍栽植歷史悠久，在中世紀時期，是當時北歐重要的藍色染料之一。 ^[14]  中國於20世紀80年代初從日本引入。 ^[5] 

歐洲菘藍(10張)

歐洲菘藍十字花科菘藍屬二年生草本植物，高30-120釐米。主根粗，徑5-10毫米，灰黃色。莖直立，上部多分枝，無毛，稍有粉霜。莖及基生葉背面帶紫紅色。基生葉，蓮座狀，灰綠色，具柄，葉片長圓狀橢圓形，基部漸狹，先端稍尖，通常全緣或略具波狀齒；莖生葉無柄，披針形或長圓形，長3-6釐米，寬1-2釐米，基部箭形，抱莖，先端鈍，全緣；莖上部葉線形。

總狀花序呈圓錐狀；花黃色，直徑7-10毫米；萼片近長圓形；花梗纖細，下垂；萼片長圓形，開展，長約3毫米；花瓣黃色寬楔形，狹倒卵形，頂端平截，基部漸狹具爪，長5-6毫米；雄蕊6，花絲扁平，無牙齒；蜜腺在短雄蕊基部者呈環狀，一側微缺，在每對長雄蕊基部外側者呈半月狀；子房1室。短角果不開裂，兩側壓扁，有翅，無隔膜，長圓形，長13-17毫米，寬3.5-5毫米，基部楔形，先端鈍或微缺，具不明顯肋。短角果寬楔形；種子長圓狀橢圓形，長約3毫米，淡褐色；子葉背倚。花期4-5月，果期5-6月。 ^{[1]  [4]} 

毛果菘藍（Isatis tinctoria L. var. praecox (Kit.) Koch）：花直徑2.5-3毫米；短角果倒卵狀橢圓形，長7-14毫米，寬3-6毫米，長為寬的2-2.5倍，常有柔毛。花果期6-7月。分佈於歐洲、俄羅斯西伯利亞和中國（新疆）。生在山坡。 ^[1] 

歐洲菘藍原產於歐洲、西伯利亞、北非、北美洲，中國有引種栽培，在中國分佈於江蘇、河南、廣東、福建和安徽等地。 ^{[1]  [6]}  常生於山地疏林中濕潤的地方。 ^[7] 

歐洲菘藍喜温暖耐旱忌水漬，對土壤的物理性狀和酸鹼度要求不嚴格，喜微鹼性土壤，耐肥性強。適宜土層深厚、肥沃、疏鬆、排水良好的砂壤土，也是其是生長髮育的必要條件，地勢低窪易積水處不宜生長。 ^{[2]  [8]} 

用種子繁殖， ^[8]  播種分春播和夏播，春播於4月下旬進行，夏播不遲於6月中旬，播前用40℃温水浸泡種子4小時，撈出晾乾後隨即拌細沙進行播種。在牀上開溝，溝距寬20-25釐米，溝深2釐米，將種子均勻播入溝內，覆土1釐米左右，稍加鎮壓。播種量為22.5-30千克/公頃。種子發芽率約70%左右。温度在16-21℃條件下，有足夠的濕度，播後5天出苗。 ^[2] 

選地勢平坦、排水良好、肥沃疏鬆的砂壤土，於秋季深翻，越深越好，種前施足基肥量為廄肥37500千克/公頃、過磷酸鈣750千克/公頃，深耕細耙後整地做牀，因其主根能伸入土中50釐米左右，深耕細耙可使其主根生長順直、光滑、不分叉。做牀，牀寬1.5米、高20-30釐米，基肥種類以廄肥、綠肥和焦泥灰為主。肥源充足的地區在間苗時施清水糞；割第二次葉後，重施糞肥，對後期根的生長極為重要。 ^[2] 

當苗高6-10釐米時，及時間苗，按株距7釐米定苗，隨時注意補苗。定苗後視植株生長情況，進行澆水和追肥，生長前期一般宜幹不宜濕，促使根部下扎；生長後期適當保持土壤濕潤，促進養分吸收，多雨地區和季節牀間溝要加深，地周圍要開溝，以便及時排水，避免爛根。5月下旬至6月上旬除草後，每公頃施硫酸氨114千克，過磷酸鈣112.5-225千克，混合施入行間，然後培土蓋肥。有條件的地方，可每公頃施入腐熟的人畜糞15000千克、餅肥600千克、過磷酸鈣150千克。凡生長良好的在6月下旬和8月中旬能採收兩次葉片，採後及時追肥灌水和培土，促使葉片再生。同時，還可間種蔬菜或其他作物，增加經濟效益。 ^[2] 

1年生歐洲菘藍不開花結果，春播的當年可收根。挖根時，選無病蟲、粗大健壯、不分叉的根條留種，按株行距30釐米×40釐米，移栽到肥沃的留種地上培植，並加強管理，冬季培土、施肥、防寒，翌年4月幼苗返青時及時鬆土除草、追肥。當苗高6釐米時，追施一次300倍液的磷酸二氫鉀，促使留種苗生長旺盛，但不可大量施用氮肥，否則莖杆徒長細弱，易倒伏。要配合施磷、鉀肥。抽苔開花時，再追一次300倍液的磷酸二氫鉀。5-6月間種子成熟後，採下曬乾，脱粒，置通風乾燥處貯藏。 ^[2] 

危害症狀：該病是南北廣大種植區普遍發生的一種病害，危害葉部及葉柄，病原系松藍霜黴菌（Peronospora isatidis）。植株下部靠近地面葉片先發病，逐漸向上部葉片蔓延，發病初期僅葉部出現皮白色霜黴狀物，葉面無明顯病斑，被害部分凸凹不平，進一步發展時葉面出現褪綠小圓斑，以後成為褐色枯斑，褐色枯斑連成大斑，病葉邊緣變褐乾枯，直至整個葉片乾枯死亡。 ^[2] 

防治方法：①收穫後，地上部分集中燒燬深埋，減少病源；②注意排水和通風透光，合理密植，降低濕度，避免與十字花科等易感染霜黴病的作物連作或輪作；③發病初期用65%代森鋅500倍液或50%退菌特1 000倍液噴霧防治，也可用1:1:（100-150）倍波爾多液或25%瑞毒黴可濕性粉劑1000倍液噴霧，如果病害處於流行期，每7 -10天噴一次，直到控制住病情。 ^[2] 

防治方法：①開溝排水，降低田間濕度，增施磷、鉀肥，提高植株抗病力；②發病初期用65%代森鋅500-600倍液噴霧。 ^[2] 

危害症狀：多在雨季發生，使根腐爛，導致植株死亡。

防治方法：拔除病株燒燬，並用70%甲基託布津可濕粉劑1000倍液澆灌病穴。 ^[2] 

危害症狀：系粉蝶科害蟲，幼蟲危害歐洲菘藍葉，將葉片吃成孔洞或缺刻，蟲口密度大、危害重時全葉被吃光，影響歐洲菘藍的生長和產量。 ^[2] 

防治方法：幼蟲3齡前（即成蟲產卵7-10天后）用90%敵百蟲800倍液噴霧，每週噴1次，共噴3-4次。 ^[2] 

危害症狀：系菜蛾科害蟲，初孵化幼蟲潛入葉上下表皮中間，取食葉肉，僅留上表皮，3-4齡幼蟲將歐洲菘藍葉片吃成孔洞或缺刻，蟲口密度大、危害嚴重時可將葉片吃光僅留葉脈。 ^[2] 

防治方法：小菜蛾有趨光性，可用黑光燈進行鏽殺;化學防治方法同菜白蝶。 ^[2] 

危害症狀：屬鱗翅目蚜科。以成蟲和若蟲羣集於葉背吸食汁液，葉片變黃、捲曲、植株矮小。 ^[2] 

防治方法：①可用50%滅蚜松乳劑1000倍液噴殺；②生物防治，釋放草蛉幼蟲，防治效果較好。 ^[2] 

歐洲菘藍根、葉均可入藥，以根入藥，藥材名稱為板蘭根（別名板藍根、大青根、藍靛、大靛）；以葉入藥藥材名稱為大青葉。另外，歐洲菘藍鮮葉也是製做青黛的原料。板蘭根味苦，性寒；有清熱解毒、涼血、消斑等功效，主治流感、流行性腮腺炎、乙型腦炎、肝炎、丹毒、咽喉腫痛等症。 ^[10]  大青葉味鹹，性寒，主治温病發熱、發斑、風熱感冒、咽喉腫痛、丹毒、流行性乙型腦炎、肝炎等症。藥理研究表明，其含有松蘭苷、葡萄糖蕓薹素、靛蘭、有色氨酸、靛紅烷等成分，歐洲菘藍對感冒病毒有抑制作用， ^[12]  對多種病毒感染療效良好；對枯草桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、腸炎桿菌均有抑制作用；稀釋100倍以上有殺滅鈎端螺旋體之效。 ^[2] 

歐洲菘藍，在新疆還被叫做烏斯瑪、帕斯德。人們採集其葉，用擠壓出的汁液反覆塗抹眉毛，久而久之，眉毛便會像吸足了養分的莊稼，變得烏黑髮亮。維吾爾人塗烏斯蔓草已有千年，據説用烏斯蔓草洗頭髮，頭髮也一樣烏黑亮澤。現代醫學證明，烏斯瑪草內含菘藍甙、芥甙等成分，烏斯瑪草獨有的植物營養組合深入到眉部肌膚內層，可持續釋放豐富的營養成份，明顯提高毛囊中SOD的活性，促進眉毛生長，長期塗抹可助眉毛及頭髮生長。 ^[3] 

歐洲菘藍花黃葉綠， ^[12]  也可作觀賞植物。 ^[13] 

歐洲菘藍種子還可榨油，供工業使用。 ^[11] 

在《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》中屬於無危（LC）。 ^[9]