-
檸樂煲姜
鎖定
檸樂煲姜是香港一種民間食療,有時會稱為煲檸樂、煲檸樂加姜或姜檸樂,一些香港人在感冒初起時,會煮沸可樂、加入檸檬及老薑,相信此舉能消除感冒,雖然其藥效不明,但暖水、姜本身確可紓緩發冷及喉部不適,檸樂煲姜由此成為廣受歡迎的藥療。
- 中文名
- 檸樂煲姜
- 主要原料
- 檸檬,老薑
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要食用功效
- 消除感冒
檸樂煲姜簡介
檸樂煲姜常見製法
先將姜切成薄片。
將薑片加入可樂,用中火加熱三分鐘,這樣便可保存小量可樂中的“氣”。
在關火前加入檸檬,即可飲用。
檸樂煲姜軼事
香港一些家長不鼓勵兒童飲可樂,但仍會在兒女感冒時送上煲檸樂,令這種飲品常被視為香港的集體回憶。
中信泰富前主席榮智健與下屬到香港著名意大利餐廳Cova吃下午茶時,眼見下屬感冒,曾要求該高級食店送上煲檸樂加姜,成為傳媒的八卦新聞。