橙皮

本品為芸香科植物甜橙的果皮。冬季或春初，收集剝下的果皮，曬乾或烘乾。

①《滇南本草》：性温，味辛微苦。

②《四川中藥志》：性温，味甘苦，無毒。《滇南本草》：入脾、肺二經。

理氣，化痰，健脾，導滯。治感冒咳嗽，食慾不振，胸腹脹痛，腸鳴便瀉，乳癰。

①《滇南本草》：主降氣寬中，破老痰結痰固如膠者。

②《嶺南採藥錄》：治乳癰初起，以之煎水，大熱洗患處數次。

③《四川中藥志》：行氣化痰，健脾温胃。治食慾不振，胸腹滿脹作痛，腹中雷鳴及大便或溏或瀉。

江蘇、浙江、江西、福建、台灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地均有栽培。

栽培於丘陵、低山地帶和江河湖泊的沿岸。

完整果皮呈瓣狀，略似陳皮，但較厚實，厚者可達2～3毫米。外表金黃色，粗糙，有多數凹下的油腺，比陳皮粗大，分佈亦較疏。內表色白，附着有細小黃色的筋絡，不易剝落。體柔實、潤澤，易折碎。氣芳香，味苦。以顏色金黃、無斑點、完整成張者為佳。

內服：煎湯，1.5～3錢；或研末。外用：煎水燻洗。

酸橙皮含有大量維生素A，並可作為弱的健胃劑以及芳香調味劑。橙皮煎劑能抑制胃、腸及子宮的運動，作用與陳皮相似但較弱，對離體蛙心有興奮作用，使麻醉犬、兔血壓上升。橙皮含有0.93～1.95%的橙皮油，對慢性氣管炎有效，易為患者所接受，對腎臟無刺激作用。橙皮中所含酸橙素，兔口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。枸櫞屬Citrus果內皮的果膠可降低喂膽甾醇（混於飼料中1%，共四周）大鼠血清及肝臟的膽甾醇，並使腎上腺明顯減輕，此作用較西紅柿果膠強，是因其中所含甲氧基（9.2%）高於後者（6.5%）之故；此果膠尚可降低喂蛋黃粉或自發性小來亨雞動脈粥樣硬化的發病率，減輕病灶，並對前者可使血清膽甾醇降低，上述作用主要是由於果膠加速食物通過消化道，使類脂質及膽甾醇更快隨糞便排泄出去，並減少外源性膽甾醇的吸收。每天給15克果膠於嚴格控制飲食的人，亦有降低膽甾醇的作用。

①治感冒咳嗽有痰：橙皮、法夏、茯苓、木香、紫菀、前胡。煎服。（《四川中藥志》）

②治痰結於咽喉，吐咯不出，咽之不下，因肝氣不舒，憂思氣鬱結成梅核氣者：理陳皮二錢（去白），土白芍二錢，蘇子二錢，桔梗一錢。引用竹葉煎湯服，（《滇南本草》）

曾有報道，兒童吃了大量橙皮可引起強烈的腸絞痛、驚厥，甚至死亡。

果皮含揮發油1.5%-2%，其主要成分為正癸醛（decanal），檸檬醛（citral），檸檬烯（limonene）和辛醇（octylalcohol）等。另含枸橘甙（poncirin），橙皮甙（hesperidin），柚皮甙（naringin）。

《滇南本草》：黃果皮化痰定喘，止咳嗽，下氣消痰，功甚於廣陳皮；補胃和中，力不及廣陳皮。