極端嗜熱微生物

極端嗜熱微生物高温細菌又叫嗜熱微生物

（1）兼性嗜熱菌：最高生長温度在40～50℃之間，但最適生長温度仍在中温範圍內，故又稱為耐熱菌。

（2）專性嗜熱菌：最適生長温度在40℃以上，40℃以下則生長很差，甚至不能生長。

（3）極端嗜熱菌：最適生長温度在65℃以上，最低生長温度在40℃以上。

隨着對嗜熱菌研究的廣泛開展和進行，新的菌種不斷被發現。在這些新發現的菌種中，從意大利一處海底火山口附近的硫磺礦區分離到的一種極端嗜熱菌Pyrodictium，最使科學家們感興趣，它是迄今所知嗜熱性最強的細菌。該處的海牀由熱礦沉積物和被硫覆蓋的洞隙組成，海牀上不斷噴射出熱海水和火山氣。海牀的温度為103℃。Pyrodictium生長的温度範圍85～110℃，最適生長温度為105℃；pH值範圍5～7；對鹽分的適應範圍很廣，為1.2%～12%，最適鹽度為1.5%；嚴格化能無機營養型，利用H2和元素硫形成大量的H2S；嚴格厭氧，暴露在氧氣下，數分鐘後即失活。該菌在保持H2/CO2氣相條件、並供給硫的人工合成海水中能夠生存，在培養過程中，加入酵母浸出液和蛋白腖可刺激其生長。

嗜熱菌種類很多，營養範圍亦非常廣泛，但多數種類營異養生活，營自養生活的嗜熱菌主要包括產甲烷細菌和硫化細菌，不過其中有一部分是混合營養型。

嗜熱菌對pH值的要求，有兩個絕然不同的範圍，嗜酸嗜熱的最適pH範圍為1.5～4，而另一類羣pH範圍都是5.8～8.5。極端嗜鹼的嗜熱菌至今尚未發現。

https://baike.baidu.com/view/556260.html