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棗蓮豬骨湯
鎖定
棗蓮豬骨湯是一道美食,湯甜略苦,製作簡單,有補中益氣、補脾、養血功效,主要材料
豬脊骨。
- 中文名
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棗蓮豬骨湯
- 用 料
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豬脊骨1具等
- 功 效
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補中益氣、補脾、養血
- 口 感
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湯甜略苦,棗子蓮子豬肉原味
[用料]
豬脊骨1具,
大棗150克,
蓮子100克,
木香3克,甘草10克。[製法] 將
豬脊骨洗淨砍碎,棗和
蓮子去核去心,
木香、甘草用紗布包好。同放
砂鍋內,加水適量,文火燉煮3個小時,即可分頓食用。以喝湯為主,亦可吃肉、棗和
蓮子,可常服食。
[功效] 補中益氣、補脾、養血。
【詳細做法】
1、將
豬脊骨洗淨砍碎,棗和
蓮子去核去心,木香、甘草用紗布包好。
2、將以上材料放入
砂鍋內,加水適量, 温火燉煮3個小時,即可分頓食用。
3、以喝湯為主,亦可吃肉、棗和蓮子,可常服食。