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梅菜蒸魚

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梅菜蒸魚是一道以鯽魚、梅菜、花生油等為主要食材製作的美食。
中文名
梅菜蒸魚
主要食材
鯽魚
配    料
梅菜
調    料
花生油、鮮姜、鹽、味精
原料：鯽魚（或鯇魚）750克，梅菜150克，花生油80克，鮮姜4片，鹽、味精少許
做法：
1、將梅菜清洗乾淨切碎，放在碟裏和魚面上。
2、待鍋裏的水燒滾後，將魚放入蒸十分鐘即可。
3、將花生油等其他配料倒入鍋內煮沸，淋在魚的表面即可食用