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梅江燒
鎖定
梅江燒，蘭溪市梅江燒酒廠註冊商標。
梅江燒簡介
梅江燒的釀造技藝屬於金華市級非物質文化遺產。汪海洋介紹，梅江燒工藝流程共分為六大步驟：制酒麴、取材、煮高粱米或蕎麥、拌酒麴、燒製、封存。
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梅江燒新聞動態
- 參考資料
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- 1. 梅江燒口感好不上頭 紅曲酒女人坐月子也能喝 ．杭州日報．2017-01-10[引用日期2020-05-20]
- 2. 梅江燒：清香純正“小茅台” ．蘭溪新聞網．2018-11-16[引用日期2019-06-28]
- 3. 梅江燒：“醉鄉”小茅台 一年最後幾日釀酒天 ．浙江在線．2011-12-21[引用日期2019-06-26]
- 4. 風物誌丨梅江燒 ．浙江在線．2017-10-28[引用日期2019-08-13]
- 5. 金華為現代農業發展打造“磁場” ．中國金華網．2019-11-15[引用日期2020-05-20]
- 6. 快報文創小分隊在蘭溪發現好禮 ．杭州日報．2016-11-22[引用日期2020-05-20]
