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桉葉素
鎖定
桉葉素(cineole)為無色至淡黃色油狀液體,有樟腦和清涼的草藥氣味,1,4-桉葉素分子量154.25,分子式為C10H18O,沸點176~177°C,熔點1~1.5 °C (lit.),閃點118 °F,折光率(n20D)為1.455-1.460。
桉葉素可溶於乙醚、氯仿、冰醋酸、丙二醇,微溶於水,1 mL桉葉素可溶於5 mL 60%乙醇。桉葉素廣泛應用於食用香料。
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- 中文名
- 桉葉素
- 外文名
- cineole
- 顏 色
- 無色至淡黃色
- 氣 味
- 樟腦、清涼草藥味
- 用 途
- 食用香料
桉葉素簡介
桉葉油是桉樹葉油腺細胞分泌的芳香精油,為無色油狀液體,是我國重要的出口香料之一,桉葉油成分有為γ 木羅烯(12.04%),十六碳三烯酸甲酯(7.45%)蘭桉醇(7.38%)1,8 桉葉素(5.76%),α愈創木烯(56.4%),香檜烯(46.2%),十六碳二烯酸甲酯(42.6%),β欖香烯(37.6%),β蒎烯(32.0%)等,其中主要成份是桉葉素。
桉葉素學名1,3,3-三甲基-2-氧雜二環辛烷,英文名稱除學名外,尚有1,8-Cineole 及Eucalyptole 2種名稱。製備桉葉素有合成法和天然提取法2種工藝途徑,我國桉葉素原料儲量豐富,走天然提取途徑更為合適,目前可檢索到的桉葉素精製方法有水蒸氣蒸餾、有機溶劑萃取和微波萃取等。
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桉葉素理化性質
桉葉素為無色至淡黃色油狀液體,有樟腦和清涼的草藥氣味。桉葉素分子量154.28,沸點176~177°C,熔點1-1.5℃,凝固點1℃,閃點47-48℃,折光率(n20D)為1.455-1.460,相對密度(d2525)為0.921-0.924。桉葉素可溶於乙醚、氯仿、冰醋酸、丙二醇,微溶於水,1 mL桉葉素可溶於5 mL 60%乙醇。
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桉葉素純化
以製備的含60%桉葉素的桉葉油為原料,利用減壓蒸餾法分離提純桉葉素,取25 mL粗桉葉油於蒸餾燒瓶,真空泵表壓力控制在0.078-0.073MPa,根據多次實驗結果,收集3個温度範圍的餾分:68℃以下、68-78 ℃和 78℃ 以上餾分,用GC-MS儀檢測其中桉葉素含量,68-78℃温度範圍的餾分,桉葉素含量w≥80%,此温度範圍的餾分為初步純化的桉葉素物質。
桉葉素精製工藝
熔融結晶法精製:
減壓蒸餾法初步純化的桉葉素產物用低温熔融結晶法進一步純化,首先將已初步純化的桉葉素物質置於-40℃超低温冰箱中冷凍結冰,幾分鐘後全部結冰,然後將已結冰的物質取出,在室温下將其自然融化至剩餘少量固體物質時,再放入30℃冰箱中緩慢結晶,直至全部結晶。最後,將結晶物取出於室温下緩慢融化至液體體積約佔原體積的20%時,利用傾斜法迅速倒出已經融化的液體,收集晶體得產物,用GC-MS儀再分析桉葉素含量。
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桉葉素應用
醫藥
桉葉素與其他藥物配合,主要用於流感、感冒、細菌性痢疾、腸炎、各種感染(包括腮腺炎、流腦、化膿性扁桃體炎、小兒頭瘡、丹毒、外傷感染等)、肺結核及多種皮膚病的治療。此外,桉葉素在口腔醫學中可用作口 腔清潔劑的防敗血和除臭組分,與金屬氧化劑配製成膏劑可粘合牙溝上的缺口,或製成硬型粘固粉,用於牙根管的填充和放射實驗。桉葉素的刺激性氣味可增強某些呼吸道藥物的藥效,治療呼吸道疾病。桉葉素還有抑制食慾的功能,用它配製的藥水劑或固體藥片,對治療食慾亢進和用以減肥,有很好的效果。
日用品工業
作為一 種香料,桉葉素可用於配製香水、洗滌劑、皮膚清潔劑、護髮劑、洗髮香波、牙膏、牙粉等。利用其驅蟲作用可配製驅蟲劑,用於嶂螂、蛤輸、各類儲存害蟲、蚊子等的毒殺和驅避。它的殺菌作用可用於製備殺滅微生物製劑,若與蛋白酶協同作用,可製成隱形眼鏡的清洗液。綜合利用按葉素的氣味芬芳、殺菌能力、驅蟲效果,可製成空氣清新劑、廁所或下水道的除臭劑。同時,由於桉葉素具有防治呼吸道感染、感冒等疾病的功效,用其製備的空氣清新劑還可有效地預防這些疾病的發生。
食品添加劑
桉葉素具有清涼香氣,對人無毒,也可作為食品添加劑使用,最多見於口香糖的配方中。
工業催化
桉葉素可用於製備烯烴聚合反應的優良催化劑,用以製備具有高度有機立構、具有高強度、較好膜壓性能、較好抗粘着性、或有良好光學性能的烯烴聚合物,近年來有關的研究非常活躍,取得眾多可喜成果。
其他
- 參考資料
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- 1. 食品科技網,桉葉素含量80%的桉葉油 [引用日期2010-12-09]
- 2. 桉葉素精製工藝初步研究 .中國知網.2012[引用日期2017-04-26]
- 3. 桉葉素應用與製備綜述 .中國知網.1995[引用日期2017-04-26]